Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Салаты из субпродуктов


Рецепты
Рецепт

Салат с гусиной печенью



Этот салат с гусиной печенью прекрасное блюдо для праздничного стола. Его необычный состав обладает нежным и приятным вкусом. При этом приготовить такой салат с гусиной печенью достаточно просто даже не обладая специфическими навыками. А наличие печени в составе делает такой салат невероятно полезным.

Салат с гусиной печенью Ингредиенты:
  • Гусиная печень - 200 г,
  • Помидоры - 2-3 шт,
  • Одна луковица,
  • Уксус 3%‑ный - 1/2 стакана,
  • Белое сухое вино - 3 столовые ложки,
  • Растительное масло - 2 столовые ложки,
  • Горчица - 1 чайная ложка,
  • Тимьян - 1 чайная ложка,
  • Листья зеленого салата,
  • Перец черный молотый,
  • Перец красный молотый,
  • Соль по вкусу.


Как готовить салат с гусиной печенью?

1. Гусиную печень помыть и варить в течение 10 минут в небольшом количестве подсоленной воды. Затем ее остудить, поперчить, пересыпать тимьяном и нарезать небольшими кусочками.

2. Лук почистить, вымыть, нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить печень и тушить на небольшом огне в течение 5 минут.

3. Помидоры помыть и нарезать дольками.

4. В белое вино добавить уксус и горчицу, хорошо перемешать до получения однородной массы.

5. Все продукты перемешать, посолить, заправить приготовленным соусом. Готовый салат с гусиной печенью перед подачей к столу украсить листьями зеленого салата.

Салат с гусиной печенью готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Шашлык из бараньей печениИнгредиенты: 200 г бараньей печенки, 120 г бараньего сердца, 200 г бараньего легкого, Пленка внутреннего сала, Перец и соль по вкусу.

    Салат из морских гребешков
    Салат из морских гребешков прекрасное блюдо которое несомненно понравиться любителям этого морского продукта. Готовить по этому рецепту достаточно легко и не должно вызвать больших трудностей. Порадуйте себя и ваших близких этим превосходным рецептом салата из морских гребешков.


    Салат с копченой рыбойИнгредиенты: 1 большая копченая рыба, 3 сладких яблока, 1 соленый огурец, 2 яйца, 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 1 банка майонеза, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.


    Салат сельдь под шубойИнгредиенты: 1 соленая сельдь среднего размера, 1 стакан фасоли, 4–5 клубней картофеля, 2 соленых огурца, 1 чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, 1/2 банки майонеза, 1 пучок зеленого лука, сахар и соль по вкусу.


    Салат с мясом и виноградомИнгредиенты: 200 г жареной баранины, 1 стакан маринованного винограда, 200 г квашеной капусты, 1 небольшая луковица, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, сахар, перец и соль по вкусу.


Ингредиенты: 
6 ломтиков пшеничного хлеба, 
100 г шпротного паштета, 
50 г сливочного масла, 
1 огурец, 
2 столовые ложки растительного масла, 
1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

Категория про:
Салаты из субпродуктов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
1401
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
гусь, салат, печень /

Кратко: Этот салат с гусиной печенью прекрасное блюдо для праздничного стола. Его необычный состав обладает нежным вкусом


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома
Полезные советы
Полезный совет

Как отмыть разводы

Полезные советы
Полезный совет

Как сделать панировку

Полезные советы
Полезный совет

Пересолили борщ

Полезные советы
Полезный совет

Диета экспресс