Мягкий шашлык из свинины

Ингредиенты:

600 г свинины, 

По 250 г чесночного соуса и поджаренного картофеля, 

Лимон, 

30 г уксуса, 

100 г репчатого лука, 

50 г зеленого лука, 

Перец и соль по вкусу.

Как готовить мягкий шашлык из свинины?

Мясо нарезать кубиками по 25—30 г, добавить уксус, нашинкованный репчатый лук, соль и перец, мариновать 6—8 ч в эмалированной посуде в холодном месте. На низать мясо на шампуры вперемежку с поджаренными до полу готовности кружочками картофеля и жарить в электро-гриле в течение 25—30 мин при температуре 200° С. Подать мягкий шашлык из свинины в горячем виде с зеленым луком, уложенным горкой, и кружочками лимона. Отдельно подать чесночный соус.

Мягкий шашлык из свинины готов