Шашлык из окуня

Шашлык из окуня очень вкусный рецепт который стоит попробовать хотя бы раз в своей жизни. Готовить его достаточно просто, а ингредиенты легко найти в магазине. Этот шашлык украсит любое торжество и станет прекрасным украшением любого стола.

Ингредиенты:

• Филе окуня - 600 г,
• Сметана - 100 г,
• Лимон,
• Зелень укропа, петрушки,
• Перец и соль по вкусу.

Как готовить шашлык из окуня?

1. Филе окуня нарезать кусочками по 30—40 г, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень петрушки и укропа, полить лимонным соком и выдержать в эмалированной посуде около часа в холодном месте.

2. Смазать кусочки рыбы сметаной, на низать на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности, постоянно переворачивая шампуры.

Подать на блюде с лимонными дольками. В качестве шашлыку из окуня можно предложить жареную картошку и свежие овощи.

Шашлык из окуня готов