Рецепты
Рецепт

Мсапур



Мсапур - вкусное традиционное первое блюдо армянской кухни которое непременно понравиться любителям сытных супов. Ингредиенты для рецепта найти не сложно а готовка не займет много времени. Мсапур замечательное блюдо для гурманов.

Мсапур Ингредиенты:
  • Баранина (грудинка или корейка) — 300 гр,
  • Крупа пшеничная — 50 гр,
  • Картофель — 2 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Томатная паста — 1 ч. л,
  • Топленое масло — 1 ст. л,
  • Петрушка или укроп — 3 веточки,
  • Соль — по вкусу.




Как готовить мсапур?

1. Баранью грудинку или корейку хорошо промыть и разрезать на куски по 100 грамм. Положить в кастрюлю и залить холодной водой.

2. Варить на сильном огне, после закипания огонь уменьшить и продолжать варить до полуготовности мяса, периодически удаляя образовавшуюся пену. Мясо вынуть и бульон процедить.

3. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и поджарить на топленом масле в кастрюле. Добавить туда томатную пасту, продолжать жарить до тех пор, пока масло не появится на поверхности томатной пасты.

4. Пшеничную крупу хорошо перебрать и тщательно промыть. Добавить в кастрюлю с луком и томатной пастой процеженный бульон, добавить пшеничную крупу и варить суп еще 20-30 минут.

5. Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в суп, туда же добавить мясо, посолить и довести до готовности.

При подаче на стол украсить мелко порезанной зеленью петрушки или укропа.

Мсапур готов

                         

Если вам понравился рецепт Мсапур вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Мсапур вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Мсапур со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт
    Путук
    Путук - очень вкусное блюдо армянской кухни и в переводе дословно означает (горшок), в котором и варят этот замечательный суп. Процесс приготовления его не занимает много времени а ингредиенты не сложно найти. Путук - отличное первое блюдо.

    Иранский молочный супИнгредиенты: Йогурт — 500 гр. Огурец — 2 шт. Лук — 1 шт. Лук порей или лук зеленый — 2 шт. Эстрагон (тархун) — 5 веточек Изюм — 50 гр. Орех грецкий — 50 гр. Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л Вода — 200 гр. Соль — 2 ч. л Пита или лаваш — 50 гр.

    Рецепты
    Рецепт
    ТараторИнгредиенты: Йогурт (кефир, мацони) — 500 мл. Огурец — 3 шт. Чеснок — 3 зубчика Орех грецкий (очищенный) — 0.5 стакана Укроп — 6-8 веточек Масло подсолнечное — 100 гр. Соль — по вкусу.

    Рецепты
    Рецепт
    Чхртма
    Чхртма - куриный суп из армянской кухни который обладает великолепным вкусом, ароматом и его очень просто готовить. Рецепт не изобилует множеством ингредиентов поэтому найти их совсем несложно. Чхртма отличный рецепт который можно подавать как легкое блюдо.

    Рецепты
    Рецепт
    Кололик
    Кололик - вкусный и сытный суп из армянской кухни который несомненно понравиться сильному полу. Рецепт получается очень ароматным и полезным благодаря прекрасно скомбинированным ингредиентам. Кололик отличное первое блюдо которое несомненно Вас удивит.

Закуска из соленых огурцовИнгредиенты: 4–5 соленых огурцов, 2 пучка зелени сельдерея, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
465
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-4, пити, мсапур /

Кратко: Мсапур - вкусное традиционное первое блюдо армянской кухни которое непременно понравиться любителям сытных супов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома