Рецепты
Рецепт

Луковый суп на курином бульоне



Луковый суп на курином бульоне - немного необычное но вполне вкусное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Готовить по рецепту не сложно и не должно вызвать каких либо сложностей. Луковый суп на курином бульоне замечательное первое блюдо.

Луковый суп на курином бульоне Ингредиенты:
  • Куриный бульон — 750 мл,
  • Лук порей — 250 гр,
  • Хлеб черный — 200 гр,
  • Сыр острый — 100 гр,
  • Лук зеленый — 50 гр,
  • Майоран — 5 стеблей,
  • Красный перец острый — 1 стручок,
  • Белое вино — 250 гр,
  • Оливковое масло — 5 ст. л,
  • Чеснок — 2-3 зубчика,
  • Мускатный орех (молотый) — 1 шт,
  • Майоран — 4-5 листочков по вкусу,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить луковый суп на курином бульоне?

1. Лук порей очистить, вымыть и нарезать кольцами. Обжарить на сковороде с двумя ложками оливковое масла.

2. С хлеба срезать корку, мякиш нарезать небольшими кубиками и обжарить на оставшемся оливковом масле (3 ложки), постоянно помешивать.

3. В кастрюлю вылить куриный бульон и белое вино. Чеснок очистить и крупно порубить с красным перцем, растереть всю смесь с солью.

4. Добавить в кастрюлю с бульоном и вином, добавить обжаренный лук, молотый черный перец и молотый мускатный орех, варить около 10 минут.

5. Нарезать крупно листья майорана, мелко порубить зеленый лук. Сыр натереть на крупной терке.

В тарелку положить обжаренные кусочки хлеба, залить супом, посыпать нарезанным майораном и зеленым луком. Посыпать сыром.

Луковый суп на курином бульоне готов

                         

Если вам понравился рецепт Луковый суп на курином бульоне вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Луковый суп на курином бульоне вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Луковый суп на курином бульоне со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Классический луковый суп
    Классический луковый суп - вкусное традиционное европейское блюдо которое безусловно оценят гурманы. Готовить его совсем не сложно. Классический луковый суп является одновременно недорогим, вкусным и простым в приготовлении.

    Суп с зеленым луком
    В Корее жаркое и влажное лето, температура может доходить до +35°C. Поэтому там очень распространены легкие холодные супы на основе различных овощей, морской капусты и зелени. Они хорошо сочетаются с кислой заправкой из воды и уксуса, либо с добавкой соевого соуса - к тому же это дает дополнительное охлаждение.

    Луковый суп с капустой
    Луковый суп с капустой - прекрасное и полезное первое блюдо. Несмотря на обилие лука суп содержит и другие полезные элементы которые прекрасно сбалансированы. Именно поэтому луковый суп с капустой часто применяют при соблюдении диет.

    Луковый суп
    Луковый суп - вкусное ароматное блюдо которое пришло к нам еще с времен Рима. Обычно его готовили в бедных крестьянских семьях которые не могли себе позволить другой еды. Луковый суп отличное легкое блюдо которое совсем несложно готовить.

    Вкусный луковый суп
    Вкусный луковый суп - отличное ароматное блюдо которое несомненно по достоинству оценят гурманы. Приготовить его совсем не сложно а ингредиенты можно найти на любой кухне. Вкусный луковый суп отличное первое блюдо.


Салат из шпинатаИнгредиенты: Корни шпината 4/5 шт. Грецкий орех 10 шт. Чеснок зубчики 2/3 шт. Яйцо 1 шт. Простокваша стакан 3/4. Петрушка пучок.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
659
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-лук /

Кратко: Луковый суп на курином бульоне - немного необычное но вполне вкусное блюдо которое несомненно оценят гурманы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома