Рецепт

Картофельный суп пюре

Картофельный суп пюре - очень вкусное и незаменимое блюдо когда хочется чего то простого на скорую руку. Готовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Картофельный суп пюре отличное повседневное блюдо.

Ингредиенты:

Картофель — 500 гр,
Тмин — 0.5 ч. л,
Морковь — 1 шт,
Лук репчатый — 1 шт,
Сельдерей (корень) — 1 шт,
Бульон — 1.25 л,
Сало — 40 гр,
Сельдерей — 3 веточки,
Петрушка — 3 веточки,
Мука — 1 ст. л,
Соль — по вкусу.

Как готовить картофельный суп пюре?

1. Картофель очистить, вымыть и разрезать пополам.

2. Морковь, лук, корень сельдерея очистить, промыть.

3. Сложить все в кастрюлю, положить тмин и залить кипящим мясным бульоном. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полной готовности картофеля. Готовый картофель размять.

4. Разогреть сковороду, добавить нарезанное на мелкие кусочки сало, добавить муку. Перемешать и добавить в суп, постоянно помешивая.

5. В конце варки в картофельный суп добавить вымытую и мелко нарезанную зелень. Посолить.

Чтобы суп был диетическим, вместо бульона возьмите воду.

Картофельный суп пюре готов

Если вам понравился рецепт Картофельный суп пюре вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картофельный суп пюре вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картофельный суп пюре со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты

500 г форели

1 кочан цветной капусты

½ шт. кабачка

1 морковь

½ головки репчатого лука

3 зубчика чеснока

70 мл сливок

Соль по вкусу

Рецепт

Овощной суп пюре

Овощной суп пюре - яркое блюдо которое несомненно понравиться любителям таких супов. Обилие разнообразных ингредиентов делает его вкусным, но абсолютно несложным для новичков. Овощной суп пюре это полезное первое блюдо которое непременно стоит попробовать.

Рецепт

Суп пюре на бульоне

Суп пюре на бульоне - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Приготовление его не вызовет каких либо сложностей а ингредиенты всегда найдутся на любой кухне. Суп пюре на бульоне отличный рецепт на все случаи жизни.

Рецепт

Суп пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков - пришло к нам из турецкой кухни, достаточно легкий, нежный и необычайно вкусный овощной суп. Готовят его с молоком или нежирными сливками. С ним хорошо сочетаются с укропом и хрустящими белыми сухариками.

Рецепт

Диетический суп пюре из кабачков

Диетический суп пюре из кабачков - замечательный рецепт который несомненно пригодиться для тех кто следит за фигурой. Его простые и сбалансированные ингредиенты не делают блюдо пресным. Диетический суп пюре из кабачков отличный рецепт для ценителей.

Рецепт

Кабачки жареные с чесноком

Кабачки жареные с чесноком станут прекрасным и быстрым в приготовлении закуской на праздничном столе. А самые обыкновенные ингредиенты делают этот рецепт доступным при любой ситуации. Благодаря добавлению чеснока эти жаренные кабачки начинают обладают ярким приятным ароматом и вкусом. Попробуйте их приготовить поэтому рецепту и вы будете приятно удивлены.