Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Картофельный суп пюре



Картофельный суп пюре - очень вкусное и незаменимое блюдо когда хочется чего то простого на скорую руку. Готовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Картофельный суп пюре отличное повседневное блюдо.

Картофельный суп пюре Ингредиенты:
  • Картофель — 500 гр,
  • Тмин — 0.5 ч. л,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук репчатый — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Бульон — 1.25 л,
  • Сало — 40 гр,
  • Сельдерей — 3 веточки,
  • Петрушка — 3 веточки,
  • Мука — 1 ст. л,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить картофельный суп пюре?

1. Картофель очистить, вымыть и разрезать пополам.

2. Морковь, лук, корень сельдерея очистить, промыть.

3. Сложить все в кастрюлю, положить тмин и залить кипящим мясным бульоном. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полной готовности картофеля. Готовый картофель размять.

4. Разогреть сковороду, добавить нарезанное на мелкие кусочки сало, добавить муку. Перемешать и добавить в суп, постоянно помешивая.

5. В конце варки в картофельный суп добавить вымытую и мелко нарезанную зелень. Посолить.

Чтобы суп был диетическим, вместо бульона возьмите воду.

Картофельный суп пюре готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп пюре на бульоне
    Суп пюре на бульоне - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Приготовление его не вызовет каких либо сложностей а ингредиенты всегда найдутся на любой кухне. Суп пюре на бульоне отличный рецепт на все случаи жизни.

    Диетический суп пюре из кабачков
    Диетический суп пюре из кабачков - замечательный рецепт который несомненно пригодиться для тех кто следит за фигурой. Его простые и сбалансированные ингредиенты не делают блюдо пресным. Диетический суп пюре из кабачков отличный рецепт для ценителей.

    Вкусный суп пюре из кабачков
    Вкусный суп пюре из кабачков - очень полезное и сытное блюдо которое несомненно понравиться привередам. Его приготовление не должно вызвать больших трудностей а необходимые ингредиенты совсем не сложно найти в магазине. Вкусный суп пюре из кабачков отличное блюдо к обеду.

    Суп пюре из баклажанов
    Суп пюре из баклажанов отличное легкое блюдо которое несомненно пригодиться кулинару для разнообразия привычного меню. Оно обладает очень ярким вкусом и приятным ароматом который несомненно оценят домочадцы и гости.

    Суп пюре из тыквы в мультиваркеМультиварка
    Суп пюре из тыквы в мультиварке это очень вкусное блюдо которое непременно понравиться вашим детям. Готовить суп достаточно просто и не потребует от вас специальных знаний. Этот рецепт отличное решение для трапезы в обед или ужина.

Простая закускаИнгредиенты: 8–9 болгарских перцев, 1 пучок зелени укропа, 2 столовые ложки 3%‑ного уксуса, 1/4 чайной ложки сахара, соль по вкусу.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
361
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-пюре /

Кратко: Картофельный суп пюре - очень вкусное и незаменимое блюдо когда хочется чего то простого на скорую руку.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома