Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Овощной суп пюре



Овощной суп пюре - яркое блюдо которое несомненно понравиться любителям таких супов. Обилие разнообразных ингредиентов делает его вкусным, но абсолютно несложным для новичков. Овощной суп пюре это полезное первое блюдо которое непременно стоит попробовать.

Овощной суп пюре Ингредиенты:
  • Бульон мясной — 3 л,
  • Морковь — 2 шт,
  • Картофель — 3 шт,
  • Лук репчатый — 2 шт,
  • Сельдерей (корень) — 2 шт,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Мука пшеничная — 3 ст. л,
  • Соль — по вкусу.






Как готовить овощной суп пюре?

1. Очистить и вымыть все овощи. Лук мелко нашинковать, морковь, картофель и корень сельдерея нарезать небольшими кубиками.

2. Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить все нарезанные овощи и с пассеровать около 5 минут.

3. Добавить муку, хорошо перемешать, посолить, добавить мясной бульон и варить около 30 минут.

4. Готовый овощной суп пюре протереть через мелкое сито, или взбить блендером.

5. Разлить суп пюре по глубоким тарелкам и подать отдельно поджаренный хрустящий хлеб.

Овощной суп пюре готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Рецепты
    Рецепт
    Суп пюре
    Суп пюре - очень вкусное, простое и доступное блюдо которое несомненно понравиться привередам. Готовить его несложно и не должно вызвать каких либо сложностей. Суп пюре замечательное первое блюдо.

    Вкусный суп пюре из кабачков
    Вкусный суп пюре из кабачков - очень полезное и сытное блюдо которое несомненно понравиться привередам. Его приготовление не должно вызвать больших трудностей а необходимые ингредиенты совсем не сложно найти в магазине. Вкусный суп пюре из кабачков отличное блюдо к обеду.

    Суп-пюре в мультиваркеИнгредиенты
    500 г форели
    1 кочан цветной капусты
    ½ шт. кабачка
    1 морковь
    ½ головки репчатого лука
    3 зубчика чеснока
    70 мл сливок
    Соль по вкусу 

    Суп пюре из кабачков
    Суп-пюре из кабачков - пришло к нам из турецкой кухни, достаточно легкий, нежный и необычайно вкусный овощной суп. Готовят его с молоком или нежирными сливками. С ним хорошо сочетаются с укропом и хрустящими белыми сухариками.

    Суп пюре из тыквы в мультиваркеМультиварка
    Суп пюре из тыквы в мультиварке это очень вкусное блюдо которое непременно понравиться вашим детям. Готовить суп достаточно просто и не потребует от вас специальных знаний. Этот рецепт отличное решение для трапезы в обед или ужина.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
314
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-пюре /

Кратко: Овощной суп пюре - яркое блюдо которое несомненно понравиться любителям таких супов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома