Овощной суп пюре - яркое блюдо которое несомненно понравиться любителям таких супов. Обилие разнообразных ингредиентов делает его вкусным, но абсолютно несложным для новичков. Овощной суп пюре это полезное первое блюдо которое непременно стоит попробовать.
 Ингредиенты:
- Бульон мясной — 3 л,
- Морковь — 2 шт,
- Картофель — 3 шт,
- Лук репчатый — 2 шт,
- Сельдерей (корень) — 2 шт,
- Масло сливочное — 2 ст. л,
- Мука пшеничная — 3 ст. л,
- Соль — по вкусу.
Как готовить овощной суп пюре?
1. Очистить и вымыть все овощи. Лук мелко нашинковать, морковь, картофель и корень сельдерея нарезать небольшими кубиками.
2. Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить все нарезанные овощи и с пассеровать около 5 минут.
3. Добавить муку, хорошо перемешать, посолить, добавить мясной бульон и варить около 30 минут.
4. Готовый овощной суп пюре протереть через мелкое сито, или взбить блендером.
5. Разлить суп пюре по глубоким тарелкам и подать отдельно поджаренный хрустящий хлеб.
Овощной суп пюре готов
Если вам понравился рецепт Овощной суп пюре вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Овощной суп пюре вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Овощной суп пюре со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
 Суп диетический - хорошо сбалансированное блюдо без мяса, однако это не означает что суп пресный. Наоборот блюдо имеет яркую политру вкуса и при этом оставаясь очень легким. Суп диетический вполне может стать альтернативой другим рецептам. |
| 
Всего комментариев: 0
Пицца — национальное блюдо итальянцев в виде открытой круглой лепешки, в классическом варианте ее покрывают томатами а на поверх насыпают сыр который является главным ингредиентом этого блюда. 
Ингредиенты:
