Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Грибной суп с кабачками



Грибной суп с кабачками - очень легкий и невероятно вкусный суп который несомненно пригодиться людям следящими за фигурой. Готовить его совсем несложно а ингредиенты вполне можно найти в магазине. Грибной суп с кабачками прекрасное блюдо на все случаи жизни.

Грибной суп с кабачками Ингредиенты:
  • Грибы свежие (белые) — 100 гр,
  • Кабачки — 100 гр,
  • Картофель — 1 шт,
  • Морковь — 0.5 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Лук зеленый — 4 шт,
  • Помидоры — 1 шт,
  • Масло сливочное — 1 ст. л,
  • Петрушка — 4 веточки,
  • Сметана — 4 ст. л,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить грибной суп с кабачками?

1. Грибы прочистить, промыть и нашинковать. В кипящую воду или мясной бульон добавить нарезанные грибы и варить 20-30 минут до готовности.

2. Картофель и кабачки очистить от кожицы, вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Корни петрушки и сельдерея, морковь очистить и нарезать ломтиками. Пассеровать на масле около 2-3 минут, добавить нарезанный зеленый лук, и пассеровать еще 3 минуты.

3. В грибной бульон добавить пассированные коренья с зеленым луком, нарезанный картофель и варить около 15 минут на среднем огне.

4. Добавить кабачки, нарезанные помидоры, посолить и варить еще 5-10 минут.

5. Разлить грибной суп с кабачками по тарелкам, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вы можете разнообразить грибной суп - добавьте 200 мл молока, когда будете добавлять нарезанные кабачки и помидоры.

Грибной суп с кабачками готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп грибной с клецками
    Суп грибной с клецками - вкусное и ароматное блюдо которое непременно стоит попробовать. Этот рецепт очень сытный и питательный. Он непременно подойдет тогда когда нужно восполнить потраченную энергию. Суп грибной с клецками отличное блюдо.

    Суп из шампиньонов
    Суп из шампиньонов - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться любителям грибов. Приготовить его не составит больших усилий а ингредиенты вполне доступны. Суп из шампиньонов отличное первое блюдо.

    Грибной суп с домашней лапшой
    Грибной суп с домашней лапшой - очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям таких кушаний. Простые ингредиенты и легкость приготовления делает данный рецепт очень доступным. Грибной суп с домашней лапшой отличное первое блюдо.

    Грибной суп с солеными грибами
    Грибной суп с солеными грибами - очень необычный суп. Ведь мы привыкли для приготовления грибных супов использовать свежие, сушеные или консервированные грибы. Необычно также использование в этом грибном супе салата.

    Грибной суп со сметаной
    Грибной суп со сметаной очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Он отлично подходит для обедней или вечерней трапезы. Порадуйте этим рецептом ваших гостей и близких.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
420
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-грибы /

Кратко: Грибной суп с кабачками - очень легкий и невероятно вкусный суп который несомненно пригодиться людям следящими ...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома