Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Грибной суп из грибов



Грибной суп из грибов - вкусное и ароматное блюдо которое бесспорно будет интересно поклонникам грибов. Прекрасное сочетание ингредиентов делает этот суп очень наваристым и ароматным. Грибной суп из грибов замечательный рецепт который стоит добавить вашу копилку.

Грибной суп из грибов Ингредиенты:
  • Грибы свежие — 300 гр,
  • Говядина (вырезка) — 300 гр,
  • Рис — 200 гр,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Масло сливочное — 3 ст. л,
  • Мука — 1 ст. л,
  • Вода — 1.5 л,
  • Сахар — 1 ч. л,
  • Петрушка — 3 веточки,
  • Перец красный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить грибной суп из грибов?

1. Говяжью вырезку вымыть, нарезать тонкими ломтиками в кастрюлю, где потом будет вариться суп.

2. Чеснок очистить и измельчить, добавить в кастрюлю к мясу, посолить, поперчить, добавить сахар, мелко нарезанную петрушку. Хорошо все перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

3. Грибы вымыть, мелко нарезать и потушить на 2 ст. л. сливочном масле около 5-7 минут, один раз перемешать.

4. Мясо вместе с маринадом залить 1 л. воды, добавить остатки сливочного масла, обжаренные грибы. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 20 минут.

5. Муку развести 2 ст. л. бульона, влить в грибной суп и варить еще 1 минуту.

6. Рис промыть, залить 500 мл, воды, посолить и варить 8 минут. Снять с огня и дать настояться 5-6 минут.

Готовый грибной суп разлить по тарелкам. Рис подать отдельно.

Грибной суп из грибов готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп грибной из сушеных грибов
    Суп грибной из сушеных грибов - очень вкусное блюдо которое бесспорно понравиться гурманам. Приготовить его не составит большого труда а необходимые ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Суп грибной из сушеных грибов отличное первое блюдо.

    Суп грибной с рисом
    Суп грибной с рисом - вкусное диетическое блюдо которое несомненно понравиться людям следящими за фигурой. Приготовить его не составит больших усилий а ингредиенты всегда можно найти в магазине. Суп грибной с рисом замечательное первое блюдо.

    Суп грибной с клецками
    Суп грибной с клецками - вкусное и ароматное блюдо которое непременно стоит попробовать. Этот рецепт очень сытный и питательный. Он непременно подойдет тогда когда нужно восполнить потраченную энергию. Суп грибной с клецками отличное блюдо.

    Суп из шампиньонов
    Суп из шампиньонов - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно понравиться любителям грибов. Приготовить его не составит больших усилий а ингредиенты вполне доступны. Суп из шампиньонов отличное первое блюдо.

    Грибной суп с домашней лапшой
    Грибной суп с домашней лапшой - очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям таких кушаний. Простые ингредиенты и легкость приготовления делает данный рецепт очень доступным. Грибной суп с домашней лапшой отличное первое блюдо.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
292
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-грибы /

Кратко: Грибной суп из грибов - вкусное и ароматное блюдо которое бесспорно будет интересно поклонникам грибов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома