Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты из субпродуктов


Рецепты

Блюдо из свиных ножек

                         

Это блюдо из свиных ножек прекрасно подойдет любителям салатов. Готовить его достаточно просто а ингредиенты вполне доступны и найти их в магазине не составит труда. Порадуйте себя этим блюдом из свиных ножек и бесспорно вы останетесь довольно.

Блюдо из свиных ножек Ингредиенты:
  • Свиные ножки - 4 шт,
  • Небольшие моркови - 2 шт,
  • Петрушка - 3 корня,
  • Один небольшой корень сельдерея,
  • Уксус 3%‑ный - 4 столовые ложки,
  • Растительное масло - 4 столовые ложки,
  • Майонез - 4 столовые ложки,
  • Чеснок - 1 головка,
  • Зелень петрушки и укропа,
  • Перец и соль по вкусу.


Как готовить блюдо из свиных ножек?

1. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. Корни сельдерея и петрушки почистить, помыть и разрезать на несколько частей.

3. Свиные ножки промыть, уложить в кастрюлю, добавить 8 стаканов холодной кипяченой воды и поставить вариться до готовности на сильный огонь. Как только вода закипит, добавить соль, морковь, сельдерей и петрушку.

4. Сваренные ножки вынуть из бульона, отделить мясо от костей, остудить, порезать его кусочками и выложить в глубокую миску.

5. Чеснок почистить, измельчить и добавить в мясо.

6. Блюдо из свиных ножек заправить майонезом и растительным маслом, смешанным с уксусом, поставить на некоторое время в холодильник, а перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Блюдо из свиных ножек готов

Поделиться рецептом с друзьями





Категория про:
Салаты из субпродуктов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
579
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
ножки, свинина, блюдо /

Кратко: Это блюдо из свиных ножек прекрасно подойдет любителям салатов. Готовить его достаточно просто


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома