Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Салаты из субпродуктов


Рецепты
Рецепт

Блюдо из свиных ножек



Это блюдо из свиных ножек прекрасно подойдет любителям салатов. Готовить его достаточно просто а ингредиенты вполне доступны и найти их в магазине не составит труда. Порадуйте себя этим блюдом из свиных ножек и бесспорно вы останетесь довольно.

Блюдо из свиных ножек Ингредиенты:
  • Свиные ножки - 4 шт,
  • Небольшие моркови - 2 шт,
  • Петрушка - 3 корня,
  • Один небольшой корень сельдерея,
  • Уксус 3%‑ный - 4 столовые ложки,
  • Растительное масло - 4 столовые ложки,
  • Майонез - 4 столовые ложки,
  • Чеснок - 1 головка,
  • Зелень петрушки и укропа,
  • Перец и соль по вкусу.


Как готовить блюдо из свиных ножек?

1. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.

2. Корни сельдерея и петрушки почистить, помыть и разрезать на несколько частей.

3. Свиные ножки промыть, уложить в кастрюлю, добавить 8 стаканов холодной кипяченой воды и поставить вариться до готовности на сильный огонь. Как только вода закипит, добавить соль, морковь, сельдерей и петрушку.

4. Сваренные ножки вынуть из бульона, отделить мясо от костей, остудить, порезать его кусочками и выложить в глубокую миску.

5. Чеснок почистить, измельчить и добавить в мясо.

6. Блюдо из свиных ножек заправить майонезом и растительным маслом, смешанным с уксусом, поставить на некоторое время в холодильник, а перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Блюдо из свиных ножек готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Шашлык из постной свининыИнгредиенты: 500 г постной свинины, 5 маринованных или консервированных яблок, 150 г репчатого лука, 250 г помидоров, 2 ст. ложки сливочного или растительного масла, 100 г пряного соуса, Черный молотый перец и соль по вкусу.

    Маринованный шашлык из свининыИнгредиенты: 500 г свинины, 300 г телятины, 100 г копченого сала, 200 г репчатого лука, Черный молотый перец и соль по вкусу.

    Рулетики из свинины в духовкеИнгредиенты: Свинина — 900 г Майонез — 3 ст. л. Аджика — 1 ч. л. Картофель (крупный) — 1-2 шт. Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч. Соль Перец Зеленый лук

    Свинина с медомИнгредиенты: Мясо свинина — 1 кг Мед жидкий — 1-2 ст. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Сметана — 1 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, розмарин) 

    Медвежьи лапкиИнгредиенты: Свинина — 300 г Картофель — 500 г Яйцо — 3 шт. Чеснок — 3 зуб. Сыр твердый — 100 г Приправа (для мяса) Масло растительное (для жарки) Соль 


Категория про:
Салаты из субпродуктов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
597
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
ножки, свинина, блюдо /

Кратко: Это блюдо из свиных ножек прекрасно подойдет любителям салатов. Готовить его достаточно просто


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома