Рецепт

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты:

800 г говядины (лучше вырезки),

3 ст. ложки сливочного масла,

4-5 картофелин,

1 луковица,

2-3 моркови,

2 репы,

0,5 стакана тертых ржаных сухарей,

0,5 стакана сметаны,

2-3 дольки чеснока,

Перец горошком,

Соль,

Лавровый лист,

0,5 стакана мясного бульона.

Как готовить тушеную говядину с овощами?

Мясо разрезать на куски по 50-60 г, отбить деревянным молотком, посолить, уложить в миску и дать настояться под крышкой 20-30 мин. B керамические горшки (или кастрюлю c широким дном) влить растопленное сливочное масло, положить лавровый лист и перец горошком, говядину. Сверху посыпать нашинкованным обжаренным луком и тертыми ржаными сухарями. Овощи нарезать дольками и положить в горшочки, залить бульоном, посолить и поставить в разогретую духовку. Перед окончанием тушения добавить в горшочки сметану c растертым чесноком.

Подавать в горшочках либо на тарелке со свежими огурцами, помидорами, зеленным салатом.

Тушеная говядина с овощами готова

Если вам понравился рецепт Тушеная говядина с овощами вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Тушеная говядина с овощами вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Тушеная говядина с овощами со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Плов с овощами и мясом

Плов с овощами и мясом очень простой и сытный рецепт который бесспорно вызовет неподдельный интерес у гурманов. Готовить его несложно, главное четко следовать шагам и у вас все получиться. Попробуйте этот замечательный плов с овощами и мясом и вы безусловно останетесь довольны.

Рецепт

Говядина тушеная в сметане

Ингредиенты: 1 кг говядины, 200 г ржаного хлеба, 3 ст. ложки нарезанного лука, 1/2 стакана муки, 1/2 ст. ложки растительного масла, 5 ст. ложек панировочных сухарей, 1/2 стакана сметаны для соуса, Перец душистый горошком, Лавровый лист, 3-4 ст. ложки воды, Соль.