Рецепты
Рецепт

Плов с овощами и мясом



Плов с овощами и мясом очень простой и сытный рецепт который бесспорно вызовет неподдельный интерес у гурманов. Готовить его несложно, главное четко следовать шагам и у вас все получиться. Попробуйте этот замечательный плов с овощами и мясом и вы безусловно останетесь довольны.

Плов с овощами и мясом Ингредиенты:
  • Мясо (баранины, свинины или говядины) - 1.5 кг,
  • Крупа рисовая - 1 кг,
  • Морковь - 600 г,
  • Лук - 500 г,
  • Барбарис столовая ложка - 1 шт,
  • Зира столовая ложка - 1 шт,
  • Куркума столовая ложка - 1/2,
  • Чеснок головка - 1 шт,
  • Красный перец молотый,
  • Черный перец молотый,
  • Растительное масло,
  • Соль.

Как приготовить плов с овощами и мясом?

1. Промываем рис в холодной воде 5/6 раз. Потом выкладываем в кастрюлю, солим и добавляем горячей воды пока его полностью не скроет вода. Накрываем крышкой и варим до полу готовности.

2. Нарезаем лук соломкой.

3. Потом режем на не очень большие кусочки мясо.

4. Далее нарезаем брусочками морковь.

5. На сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла 150 г. Жарим лук до появления золотистого цвета.

6. После добавляем мясо и обжариваем его до полу готовности. Потом добавляем морковь и тушим 7/5 минут при этом крышкой накрывать не нужно.

7. После добавляем барбарис, зиру, куркуму, солим, перчим и все хорошо перемешиваем. Заливаем водой, необходимо чтобы вода полностью скрывала мясо и тушим 40/30 минут с накрытой крышкой на среднем огне.

8. Далее смешиваем рис и все остальное добавляем пару зубчиков чеснока и приготавливаем плов с овощами и мясом до конечной готовности примерно 25-20 минут.

Плов с овощами и мясом готов

                         

Если вам понравился рецепт Плов с овощами и мясом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Плов с овощами и мясом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Плов с овощами и мясом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Отварной язык с соусомИнгредиенты: 1 язык говяжий, 200 г свежего зеленного горошка, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 0,5 стакана сметаны, Сахар и соль по вкусу.

    Огурцы фаршированные мясомИнгредиенты: 5–6 огурцов, 150 г отварного мяса курицы, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка майонеза, перец и соль по вкусу.

    Сочная свининаИнгредиенты: Свинина (без кости, одним куском) — 1200 г Майонез (или сметана) — 3 ст. л. Курага — 12 шт. Чернослив (без косточек) — 12 шт. Имбирь (свежий, очищенный) — 20 г Горчица (в зернах) — 1,5 ч. л. Коньяк — 2 ст. л. Вода — 1/3 стакан Сыр (тонкими ломтиками, 6 штучек) — 130 г Орех мускатный (молотый, щепотка) Перец Соль  

    Плов с бараниной в мультиваркеИнгредиенты:
    300 г баранины (мякоть) 
    2 головки репчатого лука 
    2 моркови
    50 г растительного масла
    4–5 зубчиков чеснока 
    1 красный перец чили 
    1,5 стакана длиннозерного риса 
    ½ ч. л. зиры 
    1 ч. л. барбариса 
    Соль 


    Бульон без мясаИнгредиенты: Кабачки — 300 гр. Капустная кочерыжка — 150 гр. Морковь — 100 гр. Яичный белок — 3 шт. Корень петрушки — 1 шт. Петрушка — 2 веточки Укроп — 2 веточки Ряженка — 4 ст. л Молоко — 2 ст. л Соль — по вкусу.


Салат с брынзой и огурцамиИнгредиенты: Огурец 2 шт. Брынза 100 г. Сметана столовая ложка 2 шт. Петрушка пучок 1/3. Укроп пучок 1/3.

Категория про:
Вторые блюда
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/19
/ Просмотров:
650
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
овощи, мясо, плов /

Кратко: Плов с овощами и мясом очень простой и сытный рецепт который бесспорно вызовет неподдельный интерес у гурманов.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома