Салат из телятины и помидоров

Ингредиенты: 

300 г вареной телятины, 

4 помидора, 

3 луковицы, 

2 яйца, 

1/2 банки майонеза, 

зелень петрушки, 

соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо нарезать тонкими ломтиками или соломкой, залить половиной майонеза и выдержать в холодильнике в течение 1 часа. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять с них кожицу, разрезать на половинки, слегка отжать сок и нарезать мякоть ломтиками. Лук очистить и мелко нарубить. Все смешать, посолить, заправить оставшимся майонезом. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками, перед подачей к столу украсить ими салат из телятины и помидоров и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Салат из телятины и помидоров готов