Если вам хочется приготовить что не будь необычное вас наверняка заинтересует этот рецепт. Попробовав хотя бы один приготовленный по нему пельмень вы скорее всего будете приятно удивлены его необычным вкусом. А использование необычной начинки приятно удивит даже гурманов. Такие необычные пельмени превосходное блюдо и без сомнений займет по праву центральное место на вашем столе.
Ингредиенты:
Для теста:
- Муки - 2.5 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Воды - 0.5 л
- Соль - 0.5 ч. л.
Для начинки:
- Кальмары (Замороженное филе) - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Растительное масло
Остальное:
- Шампиньоны (свежие) - 8 шт.
- Твердый сыр - 100 г
- Сливки (нежирные) - 50 г
Как готовить необычные пельмени?
1. Приготовления теста для необычных пельменей. В миску разбиваем яйцо и добавляем воду, соль. Все перемешиваем. Насыпаем муку до тех пор пока смесь не перестанет липнуть к рукам. Замешиваем тесто.
2. Приготовление начинки для необычных пельменей. Кальмары размораживаем, очищаем (легче это делать это под струей воды). Далее их измельчаем, чистим и мелко режем луковицу, добавляем специи, соль, немного растительного масла, сырое яйцо. Начинка готова.
3. Делаем заготовки необычных пельменей. Посыпаем мукой руки и рабочую поверхность. Раскатываем тесто в лепешку и с помощью граненого стакана или иной схожей посуды выдавливаем кругляшки правильной формы. В середину полученных заготовок с помощью чайной ложки выкладываем фарш. И сводим один край теста с другим после сводим дальние концы с друг другом.
4. Приготовление необычных пельменей. Грибы разрезаем на 4 части. И их отвариваем.
Отдельно отвариваем пельмени в подсоленной воде с лавровым листом. Далее нам понадобится горшочки в внутрь которых мы чередуя, слоями. Выкладываем пельмени, грибы, тертый сыр. Когда горшочек будет полон, поливаем нежирными сливками (пару ложек). Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем на 10 минут в духовку.
Необычные пельмени готовы
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт Необычные пельмени вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Необычные пельмени вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Необычные пельмени со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Поделиться рецептом с друзьями
Всего комментариев: 0
Торт — десерт, один из видов пирога. Который состоит из нескольких или одного коржей, их пропитывают джемом или кремом. А сверху украшают кремом, глазурью или фруктами. Бывают и другие виды тортов с начинкой из мяса, но название (торт) скорее указывает на способ чередования ингредиентов 
Ингредиенты:
