Рецепты
Рецепт

Пельмени с печенью


Пельмени
Если вы обожаете печень то эти пельмени просто идеальное блюдо для гурманов этого продукта. Ведь разве можно найти наиболее полезного и вкусного продукта чем печень. Обладающая огромным спектром полезных веществ этот ингредиент лишь украшает и без того вкусное блюдо. А особое сочетание продуктов делает его невероятно сытным и очень нежным блюдом.
 
Пельмени с печенью
Ингредиенты:
Для теста:
  • Пшеничная мука - 450 г
  • Томатный сок (без соли) - 210 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 1 ч. л.
 
Для начинки:
  • Печень (свиная или говяжья) - 650 г
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Растительное масло
  • Свиное сало - 120-150 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Молотый черный перец
 
 
Как готовить пельмени с печенью?
 
1. Приготовления теста для пельменей с печенью. В миску просеиваем муку делаем небольшое углубление туда разбиваем яйцо, наливаем сок, солим. И замешиваем тесто.
 
2. Приготовление начинки для пельменей с печенью. Очищаем и нарезаем чеснок. Очищаем и крупно нарезаем лук и обжариваем вместе с чесноком на растительном масле несколько минут. После добавляем нарезанную небольшими кусочками печень и жарим до полу готовности. И даем остыть. Полученную обжаренную смесь и нарезанное свиное сало пропускаем через мясорубку. Все перчим и солим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
 
3. Делаем заготовки для пельменей с печенью. Раскатываем тесто до лепешки, граненым стаканом вырезать кружочки. В середину кружочка ложем половину чайной ложки фарша. И лепим пельмени. Из таких же ингредиентов можно слепить и обычные вареники.
 
4. Приготовление пельменей с печенью. Заготовки варим в подсоленной кипящей воде около 5 минут. Подавать такое блюдо хорошо со сметаной или соевым соусом. 
 
Пельмени с печенью готовы
 
Приятного аппетита!!!


                         

Если вам понравился рецепт Пельмени с печенью вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Пельмени с печенью вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Пельмени с печенью со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Пельмени без мясаПельмени
    Поскольку в нашем мире очень много религиозных обычаев, да и есть много людей которые из своих убеждений не едят мясо убитых животных. Бывает очень трудно найти подходящий рецепт таких блюд как эти великолепные пельмени без мяса. В этом рецепте нет мяса совсем, однако это действительно вкусное блюдо заслуживающее ваше внимание. Поэтому если вы ищите нечто подобное не стоит упускать шанс и непременно попробовать их приготовить.

    Японские пельмениПельмени
    Этот необычные на первый взгляд пельмени. Обладают насыщенным и ароматным вкусом в лучших традициях японской кухни. Конечно, точно такие же пельмени, можно заказать в дорогом японском ресторане. Но приготовление таких же своими руками, сделает такое блюдо намного вкуснее и не потребует значительных усилий. Они наверняка разбавят скучную будничную трапезу, ярким пятном, которое непременно понравится вашим близким и гостям. Которые по достоинству оценят ваши старания.

    Пельмени домашние из свининыПельмени
    Это один из очень простых рецептов который можно встретить на сегодняшний день. Несмотря на их простоту такими домашними пельменями из свинины можно украсить любое торжество или праздник. А простая рецептура не вызовет больших трудностей при приготовлении у начинающих кулинаров. Такие пельмени наверняка порадуют ваших близких и гостей.

    Пельмени
    Пельмени сибирскиеКак можно представить себе любой праздник без этих очень вкусных и сытных сибирских пельменей. Вряд ли есть человек который хотя-бы раз не пробовал это замечательное блюдо. Стоит ли говорить о том что не смотря на то что практически в любом магазине можно найти это блюдо. Оно вряд ли сравнится с тем самым вкусом который вы можете приготовить своими руками. Да и частое злоупотребления недобросовестных производителей при производстве таких пельменей делает их вкус не столь привлекательным. А приготовленные своими руками они обретут свой необычный шарм и не оставят равнодушными любителей этого блюда.

    Пельмени
    Пельмени с грибамиОчень вкусные и ароматные пельмени с грибами. Могут стать прекрасной диетической альтернативой, традиционному блюду. Несмотря на необычный фарш это очень сытные и вкусные пельмени. Поэтому употребление их в разумных пределах не отразиться на фигуре а их нежный и ароматный вкус не оставит равнодушными даже приверед.

Закуска из соленых огурцовИнгредиенты: 4–5 соленых огурцов, 2 пучка зелени сельдерея, 1 луковица, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса.

Категория про:
Пельмени
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2014/01/08
/ Просмотров:
854
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
пельмени /

Кратко: Если вы обожаете печень то эти пельмени просто идеальное блюдо для гурманов этого продукта.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома