Картошка фаршированная салом в духовке

Картошка фаршированная салом в духовке очень вкусный и простой рецепт который не оставит некого равнодушным к этому блюду. Готовить его достаточно легко. Попробуйте картошку фаршированную салом и вы безусловно останетесь довольны.

Ингредиенты:

• Картофель - 750 г,
• Пучок зелени петрушки,
• Тмин - 2 ч. л,
• Паприка - 1/2 ч. л,
• Сало с мясными прожилками - 150 г,
• Растительное масло - 1/2 ч. л,
• Жирный творог - 250 г,
• Майонез - 2 ст. л,
• Тертый хрен - 3 ст. л,
• Пучок зеленого лука,
• Соль,
• Молотый черный перец.

Как готовить картошка фаршированная салом в духовке?

1. Картофель в кожуре отварить до готовности в подсоленной воде.

2. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать.

3. Перемешать с тмином, порошком паприки, перцем и солью.

4. Нагреть духовой шкаф до 225 °С.

5. Картофель очистить от кожуры и несколько раз обвалять в смеси пряностей сделать углубление. Нафаршировать нарезанными ломтиками сала.

6. Застелить противень алюминиевой фольгой и смазать ее растительным маслом. Выложить на фольгу картофель, запекать около 15 мин.

7. Смешать творог, майонез, хрен, посолить и поперчить. Нарезать зеленый лук, добавить его в смесь и разложить по тарелкам. Картошку фаршированная салом положить рядом.

Картошка фаршированная салом в духовке готово