Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Свекольник домашний



Свекольник домашний - прекрасное, легкое блюдо в жаркую погоду. Готовить его не сложно а ингредиенты совсем не сложно найти. Свекольник домашний тот самый рецепт который несомненно пригодиться заботливой хозяйке.

Свекольник домашний Ингредиенты:
  • Свекла — 500 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 2 шт,
  • Картофель — 2 шт,
  • Чеснок — 3 зубчика,
  • Лимон — 1/2 шт,
  • Сахар — 1 ст. л,
  • Лавровый лист — 2 шт,
  • Перец горошком — 3 шт,
  • Сметана — 100 гр,
  • Укроп — 4 веточки,
  • Масло сливочное — 3 ст. л,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить свекольник домашний?

1. Свеклу промыть, очистить от кожуры и сварить до готовности. Вынуть из свекольного отвара, охладить и натереть на терке.

2. Зубчики чеснока очистить, натереть на терке или выдавить через чесночницу, смешать с натертой свеклой.

3. Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками, положить в свекольный отвар, и варить на медленном огне до готовности.

4. Репчатый лук и морковь очистить, мелко нарезать, обжарить на сливочном масле.

5. В свекольный отвар с картофелем положить обжаренный лук с морковью, натертую свеклу с чесноком, лавровый лист, перец, выжать сок с половинки лимона, сахар, соль. Помешать и довести до кипения, уменьшить огонь и варить на очень слабом огне 5-10 минут. Охладить.

Подавать свекольник домашний со сметаной и мелко нарезанной зеленью укропа

Свекольник домашний готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Свекольник горячий
    Свекольник горячий - очень простое в приготовлении но не мене вкусное блюдо которое несомненно пригодиться гурману. Готовить его совсем не сложно а ингредиенты очень просты и найти их не составит труда. Свекольник горячий замечательное первое блюдо.


    Свекольник с квасомИнгредиенты: Квас хлебный — 600 гр. Свекла с ботвой — 150 гр. Морковь — 1 шт. Огурец — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок Яйцо — 1 шт. Сметана — 100 гр. Укроп — 4 веточки Сахар — 1 ч. л Уксус — 1 ч. л Соль — по вкусу.

    Свекольник с грибамиСвекольник - является горячим первым блюдом из семейства борщей. Как правило, готовится как на мясном, так и на овощном бульоне.

    Ингредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Свекла — 3 шт. Грибы сушеные — 50 гр. Картофель — 2 шт. Огурцы соленые — 1 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Хрен — по вкусу Перец черный (молотый) — по вкусу Соль — по вкусу.

    Свекольник с кефиромХолодный свекольный суп на кефире - это отличный вариант прохладительного блюда в летние, жаркие дни. Все, наверное, любят нашу русскую окрошку. Свекольный суп - хорошая альтернатива. Заранее приготовив ингредиенты, свекольный суп можно приготовить за считанные минуты.

    Ингредиенты: Кефир (йогурт, мацони) — 1 л. Свекла — 2 шт. Картофель — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Редис — 8-10 шт. Яйца — 2 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Сахар — по вкусу Соль — по вкусу. 

    Свекольник с колбасойСвекольник готовят летом из молодой свеклы. Такой вариант борща следует сохранить в рецептах, чтобы в летнюю жару побаловать домашних необычным блюдом.

    Ингредиенты: Свекольный отвар — 1 л. Свекла маринованная — 200 гр. Колбаса — 200 гр. Картофель — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — 4 шт. Укроп — 4 веточки Огурцы — 1 шт. Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
340
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
Свекольник, дом /

Кратко: Свекольник домашний - прекрасное, легкое блюдо в жаркую погоду. Готовить его не сложно


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома