Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Грибной суп со сметаной



Грибной суп со сметаной очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Он отлично подходит для обедней или вечерней трапезы. Порадуйте этим рецептом ваших гостей и близких.

Грибной суп со сметанойИнгредиенты:
  • Картофель (средний) - 6 шт.
  • Грибы сушеные (белые) - 25 г
  • Грибы (маринованные, соленые, свежие, замороженные) - 200 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 200 мл
  • Зелень - 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Лавровый лист - 2 шт.


Как готовить грибной суп со сметаной?

1. Сушеные белые грибы залить кипятком и оставить на минут 15, до размягчения.

2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.

3. Набухшие грибы извлечь из воды (воду не сливать), нарезать небольшими кусочками.

4. Картофель нарезать брусочками. Вскипятить воду (2,5л) в кастрюле, добавить туда картофель, грибы сушеные нарезанные и воду в которой они набухали. И оставить вариться 15 минут.

5. Тем временем делаем зажарку: обжариваем лук и морковь на смеси из сливочного и растительного масел, до золотистого цвета. В сковороду к зажарке добавить сметану и слегка обжарить.

6. Нарезаем грибы: маринованные, соленые, свежие, замороженные. В кастрюлю кладем все грибы, лавровый лист и зажарку, солим.

7. Нарезаем мелко зелень и отправляем вслед за всеми ингредиентами. Дать грибному супу со сметаной провариться 2-3 минуты.

Грибной суп со сметаной готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Грибной суп по деревенски
    Грибной суп по деревенски - очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно понравиться любителям грибов. Готовить его достаточно легко а ингредиенты всегда можно найти в любом магазине. Грибной суп по деревенски отличное первое блюдо.

    Суп грибной с говядиной
    Суп грибной с говядиной - вкусное и сытное блюдо которые непременно оценят даже привереды. Приготовить его несложно а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Суп грибной с говядиной прекрасное блюдо которое стоит взять на заметку.

    Суп грибной из сушеных грибов
    Суп грибной из сушеных грибов - очень вкусное блюдо которое бесспорно понравиться гурманам. Приготовить его не составит большого труда а необходимые ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Суп грибной из сушеных грибов отличное первое блюдо.

    Суп грибной с рисом
    Суп грибной с рисом - вкусное диетическое блюдо которое несомненно понравиться людям следящими за фигурой. Приготовить его не составит больших усилий а ингредиенты всегда можно найти в магазине. Суп грибной с рисом замечательное первое блюдо.

    Грибной суп в булке
    Грибной суп в булке очень вкусный рецепт который несомненно некого не оставит равнодушным. Не смотря на кажущуюся сложность приготовления. Грибной суп в булке готовить достаточно просто. Порадуйте себя и ваших близких этим блюдом.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/11
/ Просмотров:
531
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-грибы /

Кратко: Грибной суп со сметаной очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно оценят гурманы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома