Рецепты
Рецепт

Куриный суп с домашней лапшой



Куриный суп с домашней лапшой - очень вкусное и сытное блюдо которое не отличается большой калорийностью. Рецепт прекрасно считает все ингредиенты а процесс приготовления не вызовет каких либо сложностей. Куриный суп с домашней лапшой отличное блюдо.

Куриный суп с домашней лапшой Ингредиенты:
  • Курица — 400 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Петрушка или укроп — 2-3 веточки,
  • Перец черный горошком — 2-3 шт,
  • Соль — по вкусу.

Для лапши:
  • Яйцо — 2 шт,
  • Мука — 0,5 стакана.

Как готовить куриный суп с домашней лапшой?

1. Приготовить куриный бульон. Для приготовления куриного бульона можно использовать целую курицу, а можно для более быстрого приготовления нарезать ее на порционные части.

2. Курицу промыть, положить в глубокую кастрюлю и залить холодной водой, поставить на сильный огонь. После закипания уменьшить нагрев и варить бульон на слабом огне, удаляя пену по мере ее появления, до полной готовности курицы. Сваренную курицу вытащить из бульона, бульон процедить.

3. Лук репчатый очистить и мелко нарезать, добавить к обжаренным кореньям, перемешать и обжарить до золотистой корочки.

4. Процеженный бульон довести до кипения, добавить обжаренные коренья, черный перец горошком и прокипятить в течении 5 минут на среднем огне.

5. Запустить в бульон лапшу, перемешать, довести до кипения и варить 6-8 минут на среднем огне.


Как готовить лапшу?

1. Муку просеять и выложить на горкой на доску или разделочный стол, сделать в муке углубление и влить туда яйца, посолить. Замесить крутое тесто и отложить его в сторону на 20-30 минут.

2. Затем раскатать очень тонко, периодически посыпая мукой. Дать подсушится в течении 10-15 минут. Свернуть аккуратно тесто рулетом и очень тонко нарезать рулет.

3. Нарезанную лапшу подсушить в горячей духовке около 10 минут. Морковь, корни петрушки и сельдерея очистить, нарезать соломкой и выложить на сковороду, с растопленным маслом.

В готовый куриный суп с домашней лапшой положить порционные куски курицы и украсить мелко порубленной зеленью петрушки или укропа.

Куриный суп с домашней лапшой готов


                         

Если вам понравился рецепт Куриный суп с домашней лапшой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Куриный суп с домашней лапшой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Куриный суп с домашней лапшой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный суп с вермишелью в мультиваркеМультиварка
    К
    уриный суп с вермишелью в мультиварке наверно один из самых популярных и очень простых рецептов на каждый день. Приготовить такой суп не составит большого труда, а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Куриный суп с вермишелью это отличное блюдо которое стоит добавить в свою копилку знаний.

    Суп из потрохов куриных
    Суп из потрохов куриных - очень полезное и вкусное блюдо которое несомненно оценят любители субпродуктов. Готовить по рецепту совсем несложно и не займет много времени а ингредиенты не так сложно найти. Суп из потрохов куриных прекрасное блюдо на каждый день.

    Суп куриный с кокосовым молоком
    Суп куриный с кокосовым молоком - достаточно необычное блюдо которое бесспорно оценят гурманы и энтузиасты. Пусть Вас не пугает такое сочетание продуктов, это действительно очень вкусно. Суп куриный с кокосовым молоком замечательный рецепт.

    Чихиртма куриный суп
    Чихиртма куриный суп - вкусное и ароматное блюдо из грузинской кухни которое несомненно оценят гурманы. Рецепт приготовления не содержит сложных манипуляций и вполне под силу даже неопытному кулинару. Чихиртма куриный суп отличное первое блюдо.

    Куриный суп с свежими грибами
    Куриный суп с свежими грибами - замечательный рецепт который очень вкусный и богат витаминами. Его очень просто готовить и не должно вызвать сложностей а ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Куриный суп с свежими грибами отличный рецепт для кулинара.


Салат с помидорами и сыромИнгредиенты: Помидор 2 шт. Сыр пикантный 200 г. Яйцо 3/4 шт. Огурец маринованный 1 шт. Сметана стакан 1/2. Чернослив (без косточек) 2/3 шт. Фрукты, маринованные по вкусу.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1165
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-курица, лапша /

Кратко: Куриный суп с домашней лапшой - очень вкусное и сытное блюдо которое не отличается большой калорийностью. Рецепт...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома
Полезные советы
Полезный совет

Диета экспресс

Полезные советы
Полезный совет

Как отмыть мясорубку