Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты простые


Рецепты

Салат из листьев салата

                         

Салат из листьев салатаИнгредиенты: 
Листья зеленого салата 2/3 шт.
Яйцо 2 шт.
Редис 1 шт.
Огурец 2/3 шт.
Петрушка пучок.   

Для приготовления соуса необходимо: 
Простокваша 1 стакан.
Растительное масло 2 столовых ложки.
Уксус 3% 1 чайная ложка.
Сахар 1/2 чайные ложки.   

Как готовить соус?
В простоквашу добавить растительное масло потом уксус. Посолить добавить сахар и взбивать до образования однородной массы.   

Соус готов.   

Как готовить?
Листья салата помыть, подсушить, нарезать соломкой. Петрушку помыть, подсушить и мелко нарезать. Все смешать и выложить на середину. Сварить яйца  охладить, очистить, из одного яйца вытащить желток, а белок порезать на 6 продольных частей. Другое яйцо порезать кружочками. Помыть огурцы и порезать соломкой. Редис помыть и порезать кружочками. На середину салата положить заранее приготовленный желток. Вокруг него положить дольки яиц так чтобы получилась ромашка. Вокруг салата положить кружочки редиса, яйца и соломку огурца. Между ними украсить веточками петрушки. Соус подавать отдельно в соуснике. 

Салат из листьев салата готов


Поделиться рецептом с друзьями





Категория про:
Салаты простые
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
508
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
масло, редис, сахар, огурец, салат, яйцо, петрушка, Простокваша, уксус /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома