Рецепт

Домашняя пицца с корейкой

Для приготовления пиццы нужно:

500 г муки,

25 г дрожжей,

250 мл молока,

90 г растительного масла,

соль,

10 г сахара.

Для начинки:

банка томатов (200 г),

зубчик чеснока,

120 г растительного масла,

4 ломтика жирной корейки,

20 г тимьяна,

20 г базилика,

томатной пасты по вкусу,

болгарский желтый перец,

луковица,

150 г мягкого сыра,

оливки.

Как готовить?

Просейте через мелкое сито пшеничную муку. Смешайте ее с дрожжами, разведенными теплой водой, добавьте молоко, масло, соль, сахар и вымесите тесто до однородного состояния. Накройте салфеткой и оставьте в теплом месте на 2 1/2— 3 ч, чтобы оно подошло. Для начинки выньте помидоры из банки, слейте сок, разрежьте пополам, удалите семена и протрите через сито, чтобы получился сок. В него добавьте крупно порубленный чеснок, тимьян, базилик, масло, томатную пасту и хорошо взболтайте.

Корейку нарежьте широкими полосками, положите в плоскую сковородку и прожарьте 10 мин. Перец нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами, сыр — некрупными ломтиками. Тесто разделите на 12 порций, придайте каждой форму пиццы диаметром 8—10 см. На тесто выложите все ингредиенты и полейте томатным соусом, украсьте оливками. Запекайте пиццу по 4 порции в микроволновой печи около 12 мин. Мини-пиццу с корейкой подавайте к столу в горячем виде на большом подносе.

Если вам понравился рецепт Домашняя пицца с корейкой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Домашняя пицца с корейкой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Домашняя пицца с корейкой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт