Поскольку в нашем мире очень много религиозных обычаев, да и есть много людей которые из своих убеждений не едят мясо убитых животных. Бывает очень трудно найти подходящий рецепт таких блюд как эти великолепные пельмени без мяса. В этом рецепте нет мяса совсем, однако это действительно вкусное блюдо заслуживающее ваше внимание. Поэтому если вы ищите нечто подобное не стоит упускать шанс и непременно попробовать их приготовить.
Ингредиенты:
Для теста:
- Муки - 2 стакана
- Вода кипяток - ¼ стакана
- Растительное масло - 4 ст. л
Для начинки:
- Соя (соевая окара) - 150 гр.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Черный молотый перец
- Соль
Как готовить пельмени без мяса?
1. В миску просеиваем муку делаем небольшое углубление и вливаем туда воду. Добавляем сахар, подсолнечное масло и соль. Все полученного замешиваем. И убираем в холодильник.
2. Если у вас в наличии готовая соевая окара то можно пропустить этот шаг. Соевые бобы замачиваем на некоторое время, после их отжимаем и перемалываем. Не крупно нарезаем лук. Готовую окару добавляем лук, перец, соль и все перемешиваем. Начинка готова.
3. Раскатываем тесто до лепешки, граненым стаканом вырезать кружочки. В середину кружочка ложем половину чайной ложки начинки. И лепим пельмени.
4. Готовим пельмени без мяса. После закипания воды варим полученные заготовки в подсоленной воде десять минут. Перед подачей посыпаем зеленью и подаем с майонезом.
Пельмени без мяса готовы
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт Пельмени без мяса вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Пельмени без мяса вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Пельмени без мяса со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Всего комментариев: 0
Бульон — жидкий навар приготовленный из мяса, рыбы или овощей. Очень легко усваивается. Может быть трех цветов желтым, белым, красным. 
Ингредиенты:
