Рецепт

Отбивная из свинины

Ингредиенты:

Свинина (возможно применение и телятины) — 700 г

Картофель — 2 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Сметана (или майонез) — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зуб.

Зелень свежая (укроп, зеленый лук, петрушка)

Сметана (или сливки) — 200 мл

Соль (по вкусу)

Как готовить отбивную из свинины?

Нарезать мясо на отбивные и отбить их. На крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану (2 ст. л.) и муку. Все перемешиваем. В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку". Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки. Выкладываем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

Отбивная из свинины готова

Если вам понравился рецепт Отбивная из свинины вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Отбивная из свинины вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Отбивная из свинины со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Вкусный шашлык из свинины

Ингредиенты: 600 г свинины, Головка чеснока, 100 мл белого сухого вина, Перец и соль по вкусу.

Рецепт

Фаршированная свинина

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Хлеб — 1 ломтик Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Желток яичный — 2 шт. Мука Чеснок — 4 шт. Петрушка Черный молотый перец Соль

Рецепт

Салат из свиных почек

Салат из свиных почек очень вкусный и полезный рецепт который несомненно пригодиться любому кулинару. Готовить это блюдо достаточно легко и не должно вызвать больших сложностей. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным салатом из свиных почек.

Рецепт

Свинина запеченная куском в духовке

Свинина запеченная куском в духовке один из самых простых рецептов с которым справиться даже ребенок. Это прекрасное блюдо станет лучшим выбором при необходимости разнообразия своего рациона. Свинину запеченную в духовке можно готовить как на праздничный стол так и в обычные выходные когда нет времени на приготовления различных блюд. Попробовав это замечательное блюдо вы обязательно его запомните.

Рецепт

Мягкий шашлык из свинины

Ингредиенты: 600 г свинины, По 250 г чесночного соуса и поджаренного картофеля, Лимон, 30 г уксуса, 100 г репчатого лука, 50 г зеленого лука, Перец и соль по вкусу.