Салат из говядины и яблок

Ингредиенты: 

400 г жареной говядины, 

4–5 яблок среднего размера, 

1/2 банки консервированного зеленого горошка, 

2 яйца, 

1 большой апельсин, 

1 луковица, 

1/2 банки майонеза, 

зелень петрушки, 

соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо нарезать кубиками или полосками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и измельчить. Лук очистить и мелко нарубить. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и разрезать каждую из них на 3–4 части. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать. Чтобы они не потемнели, сразу же смешать их с луком и апельсином. Все продукты соединить, добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Готовый салат из говядины и яблок перед подачей к столу украсить веточками петрушки и оставшимися зеленым горошком и сливами.

Салат из говядины и яблок готов