Летний холодный суп прекрасное блюдо которое украсит любой стол. Готовить его достаточно просто и не отнимает много времени а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте ваших близких и гостей этим замечательным рецептом.
Ингредиенты:
- Кефир - 1,5 стакана
- Вода - 2/3 стакана
- Свекла - одна штука
- Репчатый лук - 20 грамм
- Сметана - две столовых ложки
- Яйцо - 1/2 шт
- Зелень укропа - 20 грамм
- Соль - по вкусу
Как готовить летний холодный суп?
1. Свеклу моем, обсушим и отварим до готовности. После чистим от кожуры и нарезаем тонкой соломкой.
2. Зелень укропа моем, обсушим и измельчаем.
3. Репчатый лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.
4. После кефир солим, взбиваем, добавим немного кипяченой воды, отваренную свеклу, измельченный укроп и репчатый лук. Все перемешаем и охлаждаем.
5. Яйцо отвариваем, чистим и разрезаем на две половинки. Перед подачей на стол в летний холодный суп добавляем сметану и яйцо.
Летний холодный суп готов
Если вам понравился рецепт Летний холодный суп вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Летний холодный суп вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Летний холодный суп со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
Салат с говяжьей печенью и грибами очень вкусный и полезный рецепт. Приготовить такое блюдо не составит больших проблем да и не отнимет много времени. Порадуйте себя и ваших близких салатом с говяжьей печенью и грибами и вы бесспорно останетесь довольны. |
|