Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Холодные супы


Рецепты
Рецепт

Летний холодный суп



Летний холодный суп прекрасное блюдо которое украсит любой стол. Готовить его достаточно просто и не отнимает много времени а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте ваших близких и гостей этим замечательным рецептом.

Летний холодный супИнгредиенты:
  • Кефир - 1,5 стакана
  • Вода - 2/3 стакана
  • Свекла - одна штука
  • Репчатый лук - 20 грамм
  • Сметана - две столовых ложки
  • Яйцо - 1/2 шт
  • Зелень укропа - 20 грамм
  • Соль - по вкусу




Как готовить летний холодный суп?

1. Свеклу моем, обсушим и отварим до готовности. После чистим от кожуры и нарезаем тонкой соломкой.

2. Зелень укропа моем, обсушим и измельчаем.

3. Репчатый лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.

4. После кефир солим, взбиваем, добавим немного кипяченой воды, отваренную свеклу, измельченный укроп и репчатый лук. Все перемешаем и охлаждаем.

5. Яйцо отвариваем, чистим и разрезаем на две половинки. Перед подачей на стол в летний холодный суп добавляем сметану и яйцо.

Летний холодный суп готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Холодный морковный суп с карри
    Холодный морковный суп с карри относится к индийской кухне. И нечего сложного в приготовлении этого супа-пюре нет, все довольно просто. Холодный морковный суп с карри прекрасное первое блюдо для гурманов и ценителей.

    Холодный томатный суп
    Холодный томатный суп интересный и сытный рецепт который разбавит ваше привычное представления об этих блюдах. Готовить его на удивление достаточно легко. Порадуйте ваших гостей и близких холодным томатным супом и ваши усилия не останутся незамеченными.

    Холодный суп гаспачо
    Холодный суп гаспачо традиционное блюдо Испанской кухни, которое несомненно будет интересно тем кто хочет приготовить что-то необычное. Представленный рецепт очень полезный и бесспорно украсит любой стол. Попробуйте холодный суп гаспачо и вам несомненно захочется приготовить его еще.


Салат из зеленых помидоровКаждый год мы сталкиваемся с тем, что от урожая помидоров остаются зеленые недозрелые плоды, которым нужно найти применение. Казалось бы, что можно сделать в таком случае? Но применение запасливые сообразительные хозяйки найдут всему. Предлагаем приготовить из них такой необычный но очень вкусный салат.

Ингредиенты: Помидор 10/12 шт. Грецкий орех (очищенный) стакан 1/2. Чеснок зубчики 10 шт. Лук 1 шт. Масло растительное столовая ложка 3 шт. Уксус 3% столовая ложка 1 шт. Петрушка пучок. Маринованный виноград (для украшения).

Категория про:
Холодные супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
381
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-холод /

Кратко: Летний холодный суп прекрасное блюдо которое украсит любой стол. Готовить его достаточно просто


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома