Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Уха из налима



Уха из налима как правило блюдо сезонное так как лучше всего готовить его из свежей рыбы. Блюдо получается невероятно вкусным и готовить его одно удовольствие. Уха из налима замечательное первое блюдо.

Уха из налима Ингредиенты:
  • Бульон рыбный — 2 л,
  • Налим — 400 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Масло сливочное — 1 ст. л,
  • Лимон — 1/4 шт,
  • Петрушка или укроп — 5 веточек,
  • Соль — по вкусу.






Как готовить уха из налима?

1. Предварительно сварить из разной мелкой рыбы рыбный бульон. Бульон процедить.

2. Небольшое количество рыбного бульона поставить на огонь, довести до кипения и добавить порционные куски налима. Варить на небольшом огне, периодически снимая пену до готовности рыбы.

3. Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой. Разогреть сливочное масло на сковороде и с пассеровать морковь около 5-6 минут.

4. Рыбный бульон добавить к ухе, довести до кипения, положить обжаренную морковь, варить около 3-5 минут.

5. В тарелки разлить уху из налима, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Отдельно подать ломтики лимона.

Уха из налима готова

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Домашняя уха
    Домашняя уха - вкусное блюдо которое не уступает своему аналогу приготовленному на природе. Ее очень просто готовить и даже неопытный человек вполне справиться с задачей. Домашняя уха замечательное блюдо которое несомненно стоит попробовать.

    Уха с картофелем
    Уха с картофелем - очень вкусное и наваристое блюдо которое несомненно понравиться любителям рыбы. Простые ингредиенты совсем несложно найти а само приготовление не вызовет больших трудностей. Уха с картофелем замечательное первое блюдо.

    Уха из судака
    Уха из судака - очень вкусное и ароматное блюдо которое непременно стоить попробовать хотя бы раз в своей жизни. Готовить его достаточно просто а ингредиенты вполне можно найти в магазине. Уха из судака прекрасное первое блюдо.

    Уха из лосося в мультиваркеМультиварка
    Уха из лосося в мультиварке очень вкусное блюдо которое непременно оценят любители рыбы. Такую уху хорошо подавать в обеденное время, а ее приготовление не должно вызвать каких-либо сложностей. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным рецептом.

    Уха рыбацкая
    Уха рыбацкая - очень простое и невероятно вкусное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Блюдо вполне под силу приготовить как новичку так и опытному кулинару. Уха рыбацкая отличное первое блюдо.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
562
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
уха /

Кратко: Уха из налима как правило блюдо сезонное так как лучше всего готовить его из свежей рыбы. Блюдо получается невероятно...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома