Рецепты
Рецепт

Домашняя уха



Домашняя уха - вкусное блюдо которое не уступает своему аналогу приготовленному на природе. Ее очень просто готовить и даже неопытный человек вполне справиться с задачей. Домашняя уха замечательное блюдо которое несомненно стоит попробовать.

Домашняя уха Ингредиенты:
  • Рыба пресноводная (филе) — 500 гр,
  • Хрен (корень) — 100 гр,
  • Имбирь (корень) — 5 гр,
  • Черемша — 5 гр,
  • Соус соевый — 1 ст. л,
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л,
  • Уксус — 0.5 ч. л,
  • Масло кунжутное — 1 ч. л,
  • Масло растительное — 2 ст. л,
  • Петрушка или укроп — 5 веточек,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить домашнюю уху?

1. Филе рыбы промыть, нарезать ломтиками по 4 см.

2. Развести крахмал небольшим количеством воды, добавить соль, перемешать крахмал с солью с кусочками рыбы.

3. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить кусочки рыбного филе до образования хрустящей корочки.

4. Корни хрена, имбиря почистить, вымыть, нарезать соломкой. Черемшу вымыть и нарезать.

5. Один литр воды довести до кипения, положить обжаренную рыбу, хрен, имбирь, черемшу, уменьшить огонь и варить при закрытой крышке в течении 15 минут. Рыбу вынуть, бульон процедить.

6. Процеженный бульон поставить на огонь, положить кусочки рыбы, соевый соус, уксус. Посолить, поперчить и довести до кипения.

Разлить домашнюю уху по суповым тарелкам, сбрызнуть кунжутным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Домашняя уха готова

                         

Если вам понравился рецепт Домашняя уха вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Домашняя уха вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Домашняя уха со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Уха из лосося в мультиваркеМультиварка
    Уха из лосося в мультиварке очень вкусное блюдо которое непременно оценят любители рыбы. Такую уху хорошо подавать в обеденное время, а ее приготовление не должно вызвать каких-либо сложностей. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным рецептом.

    Уха из судака
    Уха из судака - очень вкусное и ароматное блюдо которое непременно стоить попробовать хотя бы раз в своей жизни. Готовить его достаточно просто а ингредиенты вполне можно найти в магазине. Уха из судака прекрасное первое блюдо.

    Уха рыбацкая
    Уха рыбацкая - очень простое и невероятно вкусное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Блюдо вполне под силу приготовить как новичку так и опытному кулинару. Уха рыбацкая отличное первое блюдо.

    Вкусная уха из судака
    Вкусная уха из судака - замечательное первое блюдо которое непременно оценят любители рыбы. Приготовить ее совсем несложно и процесс не займет много времени. Вкусная уха из судака это тот самый рецепт который стоит взять на заметку.

    Уха в мультиваркеМультиварка
    Уха в мультиварке это очень простой и в тоже время вкусный рецепт который бесспорно пригодиться гурманам. Уха получается ароматной и наваристой, а ее вкус не оставит равнодушных. Попробуйте приготовить такой рецепт сами и вы несомненно останетесь довольны.

Салат с гусиной печенью
Этот салат с гусиной печенью прекрасное блюдо для праздничного стола. Его необычный состав обладает нежным и приятным вкусом. При этом приготовить такой салат с гусиной печенью достаточно просто даже не обладая специфическими навыками. А наличие печени в составе делает такой салат невероятно полезным.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
436
/ Оценка рецепта:
5.0
/
3
Оценить


Теги:
уха /

Кратко: Домашняя уха - вкусное блюдо которое не уступает своему аналогу приготовленному на природе.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома