Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп с зеленым горошком



Суп с зеленым горошком -  можно очень быстро приготовить и летом и зимой. Это легкий низкокалорийный вегетарианский суп понравится всей семье. Готовить его совсем не сложно а ингредиенты достаточно легко найти. Суп с зеленым горошком отличный рецепт который стоит попробовать.

Суп с зеленым горошком Ингредиенты:
  • Бульон овощной — 900 мл,
  • Горошек зеленый (можно замороженный) — 100 гр,
  • Картофель — 3 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Масло растительное — 2 ст. л,
  • Перец чили — шт,
  • Куркума — 1 ч. л,
  • Кориандр (порошок) — 1 ч. л,
  • Тмин — 1 ч. л,
  • Сметана — 4 ст. л,
  • Кинза — 4 веточки,
  • Перец — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить суп с зеленым горошком?

1. Очистить чеснок и лук, мелко порубить.

2. Картофель вымыть, очистить и порезать мелкими кубиками.

3. Разогреть масло на сковороде, добавить чеснок и лук, обжарить 1 минуту, добавить нарезанный картофель и обжаривать, постоянно помешивая, около 5 минут.

4. Всыпать специи, хорошо перемешать и жарить на медленном огне еще 1 минуту.

5. Красный чили промыть, удалить семена и очень мелко нарезать.

6. В сковороду с картофелем и луком влить овощной бульон, чили и варить на медленном огне 20 минут. Добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут.

Суп с зеленым горошком разлить по тарелкам, заправить сметаной и украсить веточкой кориандра. К этому супу подают на отдельной тарелке теплый поджаренный хлеб.

Суп с зеленым горошком готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп с фрикадельками и тыквой
    Суп с фрикадельками и тыквой - очень необычное и полезное блюдо которое несомненно понравиться любителям чего либо необычного. Готовить его совсем несложна а ингредиенты всегда можно найти в магазине. Суп с фрикадельками и тыквой замечательный рецепт для кулинара.


    Салат из зеленого лука и творогаИнгредиенты:  Перья зеленого лука 2 пучка. Творог 1 стакан. Сметана 1/2 стакана. Петрушка. 

    Холодник грибнойИнгредиенты: Грибы сушеные — 100 гр. Телятина — 400 гр. Сельдерей (корень) — 1 шт.  Огурцы — 3 шт. Яйца — 6 шт. Лук зеленый — 5 шт. Петрушка — 5 веточек. Укроп — 5 веточек. Сельдерей — 3 веточки. Лимон — 0.5. Сметана — 200 гр. Сахар — по вкусу. Соль — по вкусу. 

    Суп с сыром
    Суп с сыром - замечательный рецепт который несомненно понравиться любителем таких блюд. Готовить его несложно а ингредиенты всегда можно найти в любом магазине. Суп с сыром отличное первое блюдо.

    Суп с фасолью в мультиварке
    Суп с фасолью в мультиварке - очень вкусное и сытное блюдо которое бесспорно понравиться любителям фасоли. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а сам процесс не займет много времени. Суп с фасолью в мультиварке замечательное первое блюдо.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
426
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп, зеленый, горох /

Кратко: Суп с зеленым горошком -  можно очень быстро приготовить и летом и зимой. Это легкий низкокалорийный вегетарианский суп.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома