Чили кон карне в мультиварке

Чили кон карне - это блюдо мексиканской кухни и при дословном переводе означает чили с мясом. Этот рецепт достаточно острый поэтому он наверняка понравиться мужчинам и любителям острой пищи. Приготовить такое блюдо в мультиварке будет не сложно, стоит только попробовать.

Ингредиенты:

• Свинина – 200 г,
• Фасоль (консервированная) – 100 г,
• Кукуруза (консервированная) – 100 г,
• Болгарский перец,
• Лук,
• Помидор,
• Томатная паста – 1 ст. л,
• Растительное масло – 1 ст. л,
• Сырая лепешка тортильяс,
• Острый красный перец,
• Тмин,
• Зелень,
• Сахар, соль по вкусу.

Как готовить Чили кон карне в мультиварке?

1. Нарезаем небольшими кубиками и ложем в мультиварку свинину, болгарский перец, лук. Солим и добавляем растительное масло и готовим в режиме «Жарка» или «Выпечка» 20 минут.

2. Помидор очищаем от кожицы, для этого предварительно ошпарив кипятком и измельчаем. Солим, хорошо приправляем острым перцем, добавляем к мясу и овощам в мультиварку.  Добавляем тмин, томатную пасту и немного сахара. Продолжаем готовить в режиме «Тушение» 30 минут.
 
3. Всыпаем консервированную фасоль и кукурузу. Включаем режим «Выпечка» или «Жарка» и готовим 20 минут. 

Отдельно запекаем в духовке лепешку, накрываем ее готовое блюдо.

Чили кон карне в мультиварке готов