Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Борщи


Рецепты
Рецепт

Борщ Ялтинский



Борщ Ялтинский - достаточно легкое и вкусное блюдо которое бесспорно понравиться вегетарианцам. Оно достаточно низкокалорийное но ценность используемых продуктов достаточно высокая. Борщ Ялтинский замечательное блюдо которое можно готовить как повседневное.

Борщ Ялтинский Ингредиенты:
  • Свекла — 3 шт,
  • Капуста — 100 гр,
  • Морковь — 2 шт,
  • Петрушка (корень) — 3 шт,
  • Лук — 1 ст. л,
  • Квас хлебный — 1 стакан,
  • Масло сливочное — 2 ст. л,
  • Томатная паста — 1 ст. л,
  • Сметана — 100 гр,
  • Укроп — 4 веточки,
  • Соль — по вкусу.


Как готовить борщ ялтинский?

1. Свеклу очистить, вымыть и нарезать соломкой. Морковь, лук и корень петрушки очистить, мелко нарезать.

2. Обжарить нарезанную свеклу вместе с кореньями в масле, посолить, добавить немного воды и тушить на слабом огне около 15-20 минут.

3. Капусту нашинковать. Переложить потушенную свеклу с кореньями в кастрюлю, добавить хлебный квас, воду (3 литра), довести до кипения, добавить нашинкованную предварительно капусту, томатную пасту.

4. Посолить и варить до готовности всех овощей. Заправить борщ сливочным маслом, сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.

Борщ ялтинский готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Борщ с черносливом и грибами
    Борщ с черносливом и грибами - вкусное и наваристое блюдо которое несомненно украсит ваш стол. А его замечательные свойства и аромат бесспорно не оставит не кого равнодушными. Борщ с черносливом и грибами отличное первое блюдо.

    Борщ с рыбой
    Борщ с рыбой - очень вкусное и сытное блюдо которое по достоинству оценят гурманы и просто любители рыбы. Процесс приготовления не займет много времени а ингредиенты вполне можно найти на любой кухне. Борщ с рыбой замечательный рецепт для кулинара.

    Вкусный борщ
    Вкусный борщ немного необычен, малокалорийный, и понравится тем, кто любит необычную кухню. Благодаря своим качествам само блюдо может стать незаменимым при посте или диете. Вкусный борщ бесспорно интересный рецепт для ценителей.

    Борщ украинский со шпиком
    Борщ украинский со шпиком - наваристый и вкусный рецепт который несомненно понравиться любителям борщей. При его приготовлении не должно возникнуть сложностей а простые ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Борщ украинский со шпиком идеально готовить в зимнее время.

    Борщ с пампушками
    Борщ с пампушками - очень вкусное блюдо традиционно популярное на постсоветском пространстве. Это блюдо очень наваристое и идеально подходит для зимнего периода. Когда организму просто необходимо восполнить потраченную энергию.


Категория про:
Борщи
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
287
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
борщ /

Кратко: Борщ Ялтинский - достаточно легкое и вкусное блюдо которое бесспорно понравиться вегетарианцам. Оно достаточно ...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома