Запеканка из риса и яиц

Запеканка из риса и яиц достаточно простое и очень вкусное блюдо которое готовиться очень быстро. Приготовить его по этому рецепту не составит большого труда. Запеканка из риса и яиц прекрасное блюдо на завтрак или ужин.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан,
• Яйцо — 2 шт.
• Зеленый горошек — 2/3 стакана,
• Молоко — 1 ст. л,
• Растительное масло — 4 ст. л,
• Соль.

Как готовить запеканку из риса и яиц?

1. На нагретую сковороду выливаем растительное масло. Промываем рис и ложем на сковороду. Заливаем водой двумя стаканами и доводим до кипения.

2. После убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут. В рис не перемешивая высыпаем горох и оставляем на 2 минуты.

3. Молоко разбалтываем с яйцами и солим и вливаем к рису. Когда яйцо станет белеть выключаем огонь и даем настоятся 5 минут.

Запеканка из риса и яиц готова