Рецепты
Рецепт

Шашлык из баранины классический


Шашлык из баранины классическийИнгредиенты:
960 г баранины, 
150 г репчатого лука, 
175 г маринада,
Зелень, соль и специи по вкусу.

Для маринада: 
По 10 г моркови и лука, 
3 г сельдерея, 
По 1 г корня петрушки и чеснока, 
Несколько зерен тмина, 
2 лавровых листа, 
Несколько горошин черного перца и почек гвоздики, 
100 мл сухого белого вина, 
50 г 3%-го уксуса, 
25 г растительного масла.

Как готовить шашлык из баранины классический?
Мясо нарезать кусочками по 15 г, посыпать солью, уложить на дно керамической посуды, положить часть измельченных овощей и пряностей, затем — мясо, и снова овощи и пряности. Все полить уксусом, вином и маслом, поставить в холодное место на 8—10 ч. Мясо необходимо регулярно перемешивать, чтобы оно хорошо пропиталось маринадом. После этого мясо на низать на металлические шпажки (по 8 кусочков мяса) и жарить над раскаленными углями в мангале. Шашлык из баранины классический подают по 2 шпажки на порцию со сложным гарниром, зеленью и нарезанным кольцами маринованным репчатым луком.

Шашлык из баранины классический готов


                         

Если вам понравился рецепт Шашлык из баранины классический вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Шашлык из баранины классический вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Шашлык из баранины классический со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Шашлык из филе уткиШашлык
    Шашлык из филе утки простой и очень вкусный рецепт который несомненно украсит любой стол. Готовить такое блюдо не составит больших хлопот и с ним справиться даже начинающий кулинар. Такой шашлык может выступать как самостоятельное блюдо или как закуска к горячительным напиткам. Порадуйте себя и ваших близких таким замечательным рецептом.

    Шашлык из козлаИнгредиенты: 1000 г козлятины, 100 г репчатого лука, Лимон, перец и соль по вкусу.

    Куриный шашлык в мультиваркеМультиварка
    Куриный шашлык в мультиварке достаточно вкусное лакомство приготовленное своими руками. Ведь не всегда можно найти время чтобы выехать на природу или сама погода может преподнести неприятные сюрпризы. Это отличный рецепт который несомненно пригодиться в таких случаях.

    Лучший шашлык из бараниныИнгредиенты: 1000 г баранины, 200 г репчатого лука, 30 мл 3%-го уксуса, 1/2 ч. ложки сахара, Соль и перец по вкусу, 50 г зеленого лука, 100 мл шашлычного соуса.

    Шашлык из курицы в духовке на шпажках
    Шашлык из курицы в духовке на шпажках очень вкусный и простой рецепт любителям этого продукта. Приготовить его не составит большого труда, главное четко следовать инструкции. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным рецептом шашлыка из курицы в духовке на шпажках.


Категория про:
Шашлыки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
898
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
классический, Шашлык, баранины /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома