Рецепт

Закуска помидоры, фаршированные печенью трески

Ингредиенты:

5–6 помидоров,

3 сваренных вкрутую яйца,

1 соленый огурец,

150 г консервированной печени трески,

2 столовые ложки майонеза,

1 столовая ложка томатного соуса,

1/2 лимона,

5–6 листьев зеленого салата,

1 столовая ложка 3%‑ного уксуса,

1 пучок зелени петрушки,

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Помидоры вымыть, разрезать пополам, вынуть чайной ложкой семена. Каждую половинку посолить, поперчить и сбрызнуть уксусом. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Соленый огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. Лимон вымыть и нарезать тонкими кружочками. Листья салата вымыть. Печень трески пропустить через мясорубку и смешать с подготовленными яйцами, зеленью петрушки и соленым огурцом. Добавить в фарш томатный соус и тщательно перемешать. Наполнить половинки помидоров фаршем и соединить вместе для получения целого помидора. Выложить фаршированные помидоры на блюдо, на каждый помидор положить тонкий ломтик лимона. Готовую закуску украсить листьями зеленого салата и подать к столу.

Если вам понравился рецепт Закуска помидоры, фаршированные печенью трески вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Закуска помидоры, фаршированные печенью трески вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Закуска помидоры, фаршированные печенью трески со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт