Кукурузный суп - очень вкусное сытное блюдо которое бесспорно оценят гурманы и любители кукурузы. Процесс приготовления достаточно простой и не должен вызвать каких либо сложностей. Кукурузный суп замечательное блюдо на все случаи жизни.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 2 шт,
- Лук — 2 шт,
- Перец чили — 0.5 шт,
- Кукуруза (консервированная) — 250 гр,
- Молоко — 500 мл,
- Масло растительное — 3 ст. л,
- Укроп — 1 пучок,
- Соль — по вкусу.
Как готовить кукурузный суп?
1. Куриное филе вымыть, залить водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения.
2. Уменьшить огонь, снять пену и добавить одну очищенную, разрезанную пополам, луковицу репчатого лука, посолить и варить до готовности курицы.
3. Мясо вынуть, нарезать кубиками, бульон процедить.
4. Перец вымыть, очистить от семян и мелко нарезать, оставшуюся луковицу очистить и мелко нарезать. Обжарить на 2 ст. л масла лук с перцем, добавить кукурузу консервированную вместе с соком, и тушить на среднем огне около 7 минут.
5. Одну треть смеси отставить в сторону, а другую измельчить в блендере до образования однородного пюре. Перелить пюре в кастрюлю, влить молоко, довести до кипения.
6. Добавить процеженный бульон, обжаренный лук с кукурузой, кусочки курицы и 1 ст. л. масла, соль.
7. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить. Кукурузный суп налить в тарелки и посыпать нарезанным укропом.
Кукурузный суп готов
Если вам понравился рецепт Кукурузный суп вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Кукурузный суп вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Кукурузный суп со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Поделиться рецептом с друзьями
Всего комментариев: 0
Бульон — жидкий навар приготовленный из мяса, рыбы или овощей. Очень легко усваивается. Может быть трех цветов желтым, белым, красным. 
Ингредиенты:
