Вкусные Идеи » Сборник рецептов » Блюда из мяса


Рецепты

Куриные котлеты пожарские

                         
Блюда из мяса
Куриные котлеты пожарские один из самых известных и любимых рецептов который получил большую популярность. Всего мы представим два наиболее известных рецептов этого блюда. Приготовить их не составит большого труда главное четко следовать инструкции.


Котлеты пожарские из куриного фарша

Котлеты пожарские из куриного фаршаИнгредиенты:
  • Курица,
  • Молоко или сливки - 1 стакан,
  • Белый хлеб - 200 г,
  • Сливочное масло - 2 ст. л,
  • Яйца - 2 шт.
  • Сухари - 4 ст. л,
  • Масло для жарки - 100 г,
  • Соль.






Как готовить котлеты пожарские из куриного фарша?

1. Нежирную курицу опалить, выпотрошить, вымыть, снять кожу и отделить мякоть от костей.

2. Черствый белый хлеб размочить в молоке (или сливках), промолоть на мясорубке вместе c куриным мясом, посолить, добавить сливочное масло, яйца и все перемешать.

3. Из полученного фарша слепить котлеты, обвалять в сухарях и жарить c обеих сторон до готовности.

Котлеты пожарские из куриного фарша готовы


Котлеты пожарские классические

Котлеты пожарские классическиеИнгредиенты:
  • Куриное мясо на кости - 4 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Молоко - 2 ст. л,
  • Сухари - 4 ст. л,
  • Сливочное масло - 200 г,
  • Соль,
  • Перец.







Как готовить котлеты пожарские классические?

1. Вырезать филе c косточкой, слегка отбить, посолить, поперчить и смочить в яйце, взбитом c молоком.

2. Обвалять в сухарях и жарить c двух сторон около 15 мин.

Котлеты пожарские классические готовы

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Салат с курицей и горошкомИнгредиенты: 200–300 г отварного куриного мяса, 1–2 штуки моркови среднего размера, 1/2 банки консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.


    Салат из курицыИнгредиенты: 300 г вареного куриного мяса, 2–3 клубня картофеля, 2–3 соленых огурца, 2–3 штуки моркови, 2 яйца, 3 столовые ложки зеленого консервированного горошка, 1/2 банки майонеза, несколько консервированных слив без косточек, 1 чайная ложка сахара, соль по вкусу.


    Куриный суп с домашней лапшойИнгредиенты: Курица — 400 гр. Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Петрушка (корень) — 1 шт. Сельдерей (корень) — 1 шт. Петрушка или укроп — 2-3 веточки Перец черный горошком — 2-3 шт. Соль — по вкусу 

    Для лапши: Яйцо — 2 шт. Мука — 0,5 стакана 


    Острый куриный супИнгредиенты: Мясо цыплят — 400 гр. Рис — 400 гр. Лук — 1 шт. Вода — 1.5 л. Растительное масло — 1 ст. л Кориандр — 1/2 ч. л Куркума — 1/4 ч. л Имбирь — 1/4 ч. л Перец красный (молотый) — 1/4 ч. л Соль — по вкусу 

    Куриные окорочка в мультиваркеМультиварка
    Куриные окорочка в мультиварке - интересный и необычный рецепт который бесспорно вас удивит. Приготовленное мясо получается невероятно сочным и вкусным. Его хорошо подавать к обеду или ужину вместе с простым гарниром. Попробуйте приготовить такие сочные куриные окорочка.



Категория про:
Блюда из мяса
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/07/23
/ Просмотров:
535
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
котлеты, пожарские, курица /

Кратко: Куриные котлеты пожарские один из самых известных и любимых рецептов который получил большую популярность.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома