Рецепты
Рецепт

Картофельная запеканка с цветной капустой


Картофельная запеканка с цветной капустойИнгредиенты: 
Картофель 750 г очищенного и порезанного пополам 
Крупный кочан цветной капусты 700 г 

Для соуса: 
Сливочное масло 40 г, 
Мука 40 г, 
Чеснок один очищенный и раздавленный зубчик, 
Тертый сыр 150 г, 
Черный молотый перец, 
Соль. 

На присыпку: 
Хлебные крошки 40 г, 
Тертый сыр 100 г, 
Петрушка 3 ст. л. 
мелко нарезанной свежей зелени.


Как готовить картофельная запеканка с цветной капустой?
Духовой шкаф разогреть до 180 °С. Цветную капусту разобрать на соцветия и отваривать мин 8—10 до полу готовности. Слить воду. Отварить картофель в подсоленной кипящей воде мин 12—15. Слить воду, картофель охладить и нарезать крупными кусочками. 

Чтобы приготовить соус нужно растопить масло в кастрюле, добавить чеснок, муку и помешивать на медленном огне пару мин. Пока мука и масло не приобретут однородный бледный цвет. Снять с огня и постепенно влить молоко, взбивая постоянно смесь венчиком. Вернуть на огонь и нагревать, слегка помешивая, пока соус не начнет загустевать. После снять с огня и смешать с сыром и приправить по вкусу. 

В невысокую форму для духового шкафа положить капусту и картофель. Полить сверху сырным соусом. 
Смешать все ингредиенты необходимые для присыпки и сделать верхний слой. Картофельная запеканка с цветной капустой запекать в духовом шкафу на протяжении 15 мин. Блюдо подавать горячим. Особенно хорошо с зеленым салатом.


Картофельная запеканка с цветной капустой готова


                         

Если вам понравился рецепт Картофельная запеканка с цветной капустой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картофельная запеканка с цветной капустой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картофельная запеканка с цветной капустой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Фаршированная капустаГарниры
    Фаршированная капуста отличное самостоятельное блюдо которое несомненно украсит любой стол. Хотя при приготовлении такого рецепта придется немного потрудиться, затраченные усилия не окажутся напрасными. Попробуйте приготовить фаршированную капусту и вы несомненно останетесь довольны.


    Салат с картофелем и грибамиКартофель сочетается со многими продуктами, поэтому рецептов картофельных салатов так много, что можно каждый день в течение всего года готовить новый салат. В данном случае рады вам предложить этот простой в приготовлении рецепт.

    Ингредиенты: Картофель 4 шт. Грибы мелко нарезанные (маринованные или соленые) стакан 1 шт. Морковь 3 шт. Огурец соленный 2 шт. Свекла 1 шт. Лук 1 шт. Масло растительное столовая ложка 4 шт. Перья зеленого лука пучок 1/2. Сахар чайная ложка 1/2.

    Блины из картофельного пюре
    Блины из картофельного пюре прекрасное сытное блюдо которое без сомнений украсит любой стол. Готовить его достаточно просто а вкус паразит самых притязательных гурманов. Порадуйте ваших близких и гостей этими блинами из картофельного пюре.


    Салат из грибов и картофеля обладает пикантным вкусом, он может быть незаменим для тех, кто обожает грибы в любом виде. Готовить блюдо достаточно легко и не должно вызвать каких либо проблем. Рецепт салата из грибов и картофеля всегда выручит, если вам необходимо приготовить что-то неординарное и изысканное.

    Рецепт вкусных драников из картофеляИнгредиенты: Картофель 4 шт. Очищенные грецкие орехи 300 г, Чеснок 1/2 головки, Яйца 2 шт. Несколько ломтиков белого хлеба или батона, Мука для обвалки, Молотый черный перец, соль по вкусу.


Категория про:
Вторые блюда
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/18
/ Просмотров:
825
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
капуста, запеканка, картофель /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома
Полезные советы
Полезный совет

Как сделать панировку

Полезные советы
Полезный совет

Как отмыть разводы

Полезные советы
Полезный совет

Как спастись от жары