Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп пюре на бульоне



Суп пюре на бульоне - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно оценят гурманы. Приготовление его не вызовет каких либо сложностей а ингредиенты всегда найдутся на любой кухне. Суп пюре на бульоне отличный рецепт на все случаи жизни.

Суп пюре на бульоне Ингредиенты:
  • Бульон куриный — 500 мл,
  • Морковь — 1.5 кг,
  • Сметана — 250 гр,
  • Шампанское — 8 ст. л,
  • Перец черный (молотый) — по вкусу,
  • Соль — по вкусу,
  • Петрушка — 5 веточек.





Как готовить суп пюре на бульоне?

1. Приготовить куриный бульон, или можно использовать куриные кубики.

2. Морковь очистить, промыть, нарезать кубиками, залить стаканом куриного бульона и припустить до мягкости моркови.

3. Готовую морковь протереть через сито или помолоть в блендере, добавить оставшийся бульон. Посолить и поперчить, довести до кипения. Положить сметану и хорошо перемешать.

4. Разлить суп пюре на бульоне по тарелкам, посыпать мелко нарезанной петрушкой и добавить по одной столовой ложке шампанского.

Суп пюре на бульоне готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп пюре из кабачков
    Суп-пюре из кабачков - пришло к нам из турецкой кухни, достаточно легкий, нежный и необычайно вкусный овощной суп. Готовят его с молоком или нежирными сливками. С ним хорошо сочетаются с укропом и хрустящими белыми сухариками.

    Суп пюре из баклажанов
    Суп пюре из баклажанов отличное легкое блюдо которое несомненно пригодиться кулинару для разнообразия привычного меню. Оно обладает очень ярким вкусом и приятным ароматом который несомненно оценят домочадцы и гости.

    Овощной суп пюре
    Овощной суп пюре - яркое блюдо которое несомненно понравиться любителям таких супов. Обилие разнообразных ингредиентов делает его вкусным, но абсолютно несложным для новичков. Овощной суп пюре это полезное первое блюдо которое непременно стоит попробовать.

    Картофельный суп пюре
    Картофельный суп пюре - очень вкусное и незаменимое блюдо когда хочется чего то простого на скорую руку. Готовить его совсем несложно а ингредиенты всегда можно найти на любой кухне. Картофельный суп пюре отличное повседневное блюдо.

    Диетический суп пюре из кабачков
    Диетический суп пюре из кабачков - замечательный рецепт который несомненно пригодиться для тех кто следит за фигурой. Его простые и сбалансированные ингредиенты не делают блюдо пресным. Диетический суп пюре из кабачков отличный рецепт для ценителей.

Салат с говядиной
Вкусный и сытный салат из мяса, особенно понравится мужчинам. Вместо белой редьки дайкон можно использовать зеленую редьку (маргиланскую). Салат с говядиной превосходное блюдо которым можно удивить.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
340
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
суп-пюре /

Кратко: Суп пюре на бульоне - вкусное и ароматное блюдо которое несомненно оценят гурманы.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома