Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп лапша куриная с грибами



Суп лапша куриная с грибами - вкусное и ароматное легкое блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам. Готовить его по рецепту совсем не сложно и не должно вызвать каких либо проблем. Суп лапша куриная с грибами прекрасное первое блюдо.

Суп лапша куриная с грибами Ингредиенты:
  • Курица — 500 гр,
  • Шампиньоны — 150 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Томатная паста — 1 ст. л,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Перец душистый (горошком) — 4 шт,
  • Яйцо — 1 шт,
  • Мука — 100 гр,
  • Петрушка — 3 веточки,
  • Перец красный молотый — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить суп лапша куриная с грибами?

1. Сварить куриный бульон. Вареную курицу вытащить из бульона, мясо курицы очистить от костей и порезать на небольшие кубики, бульон процедить.

2. Лук репчатый, морковь и корни петрушки и сельдерея очистить и вымыть, лук нашинковать, морковь и коренья нарезать соломкой, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Шампиньоны очистить, вымыть и мелко нашинковать. В кипящий куриный бульон выложить нашинкованные шампиньоны, поджаренные коренья, добавить душистый перец и варить на слабом огне около 10 минут.

4. Муку просеять и выложить на доску горкой, сделать углубление и вбить яйцо, добавить немного воды и соли. Замесить крутое яичное тесто для лапши. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать мелкую лапшу.

5. В кипящий бульон добавить измельченный чеснок, томатную пасту, лапшу, нарезанное кубиками вареное мясо курицы. Посолить, поперчить и варить еще 10 минут.

Перед подачей на стол, посыпать суп лапшу куриную с грибами мелко рубленной зеленью петрушки.

Суп лапша куриная с грибами готова

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный суп с помидорами
    Куриный суп с помидорами - очень легкое витаминное блюдо которое несомненно понравиться слабому полу. Готовить по рецепту достаточно легко и не должно вызвать каких либо проблем. Куриный суп с помидорами отличное первое блюдо.

    Домашний куриный суп
    Домашний куриный суп - очень наваристый и невероятно вкусный рецепт который непременно оценят гурманы. В блюде все ингредиенты прекрасно сбалансированы и отличаются низкокалорийностью. Домашний куриный суп замечательный рецепт для кулинара.

    Куриный суп с грибами
    Куриный суп с грибами - очень вкусное, ароматное и питательное блюдо которое непременно приглянется опытному кулинару. Оно действительно обладает замечательными качествами и его совсем несложно готовить. Куриный суп с грибами отличное первое блюдо.

    Суп куриный с кукурузой
    Суп куриный с кукурузой - очень вкусное и сытное блюдо которое несомненно оценят привереды и любители. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовить его совсем несложно. Суп куриный с кукурузой замечательное блюдо которое стоит взять на вооружение.

    Куриный суп с сыром
    Куриный суп с сыром - отличный сытный продукт который отлично подойдет гурманам. Наличие сыра в этом супе добавляет тонкий молочный аромат. Который прекрасно сочетается с курицей и стольными ингредиентами.


Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
2091
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-курица, лапша / Комментарии:
1


Кратко: Суп лапша куриная с грибами - вкусное и ароматное легкое блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома