Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Горячие супы


Рецепты
Рецепт

Суп лапша куриная с грибами



Суп лапша куриная с грибами - вкусное и ароматное легкое блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам. Готовить его по рецепту совсем не сложно и не должно вызвать каких либо проблем. Суп лапша куриная с грибами прекрасное первое блюдо.

Суп лапша куриная с грибами Ингредиенты:
  • Курица — 500 гр,
  • Шампиньоны — 150 гр,
  • Морковь — 1 шт,
  • Лук — 1 шт,
  • Сельдерей (корень) — 1 шт,
  • Петрушка (корень) — 1 шт,
  • Чеснок — 1 зубчик,
  • Томатная паста — 1 ст. л,
  • Масло растительное — 1 ст. л,
  • Перец душистый (горошком) — 4 шт,
  • Яйцо — 1 шт,
  • Мука — 100 гр,
  • Петрушка — 3 веточки,
  • Перец красный молотый — по вкусу,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить суп лапша куриная с грибами?

1. Сварить куриный бульон. Вареную курицу вытащить из бульона, мясо курицы очистить от костей и порезать на небольшие кубики, бульон процедить.

2. Лук репчатый, морковь и корни петрушки и сельдерея очистить и вымыть, лук нашинковать, морковь и коренья нарезать соломкой, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. Шампиньоны очистить, вымыть и мелко нашинковать. В кипящий куриный бульон выложить нашинкованные шампиньоны, поджаренные коренья, добавить душистый перец и варить на слабом огне около 10 минут.

4. Муку просеять и выложить на доску горкой, сделать углубление и вбить яйцо, добавить немного воды и соли. Замесить крутое яичное тесто для лапши. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать мелкую лапшу.

5. В кипящий бульон добавить измельченный чеснок, томатную пасту, лапшу, нарезанное кубиками вареное мясо курицы. Посолить, поперчить и варить еще 10 минут.

Перед подачей на стол, посыпать суп лапшу куриную с грибами мелко рубленной зеленью петрушки.

Суп лапша куриная с грибами готова

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Куриный суп с картофелем
    Куриный суп с картофелем - очень простой и доступный рецепт обладающий великолепным вкусом и ароматом. Ингредиенты для блюда совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени. Куриный суп с картофелем прекрасно подходит для повседневного использования.

    Суп из куриных сердечек
    Суп из куриных сердечек станет прекрасным полезным и легким блюдом на вашем столе. Готовить его очень просто а бесподобный аромат не сможет оставить равнодушным не одного гурмана. Приготовьте этот суп из куриных сердечек хотя бы раз и он без сомнений станет вашим любимым блюдом.

    Суп куриный с кизилом
    Суп куриный с кизилом - очень сытное вкусное блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам. Все ингредиенты в рецепте прекрасно дополняют друг друга и дают очень мягкий вкус. Суп куриный с кизилом отличное первое блюдо.

    Куриный суп с сыром
    Куриный суп с сыром - отличный сытный продукт который отлично подойдет гурманам. Наличие сыра в этом супе добавляет тонкий молочный аромат. Который прекрасно сочетается с курицей и стольными ингредиентами.

    Куриный суп из крылышек
    Куриный суп из крылышек - очень простое в приготовлении но не менее вкусное блюдо которое пригодиться даже неопытному кулинару. Ингредиенты совсем несложно найти а сам процесс не займет много времени. Куриный суп из крылышек прекрасный рецепт первого блюдо.


Салат из сельди с фасольюИнгредиенты: 2 соленые сельди среднего размера, 2 стакана фасоли, 3 небольших клубня картофеля, 1 большая луковица, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
2217
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
суп-курица, лапша / Комментарии:
2


Кратко: Суп лапша куриная с грибами - вкусное и ароматное легкое блюдо которое несомненно понравиться любителям и гурманам.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома