Рецепты
Рецепт

Суп харчо из курицы



Суп харчо из курицы - традиционное ароматное блюдо из грузинской кухни которое обычно делают на говяжем мясе. Но с курицей этот рецепт получается не менее вкусным а даже легким и питательным. Суп харчо из курицы прекрасное первое блюдо для гурманов.

Суп харчо из курицы Ингредиенты:
  • Курица — 500 гр,
  • Помидоры — 5 шт,
  • Грецкие орехи (очищенные) — 1 стакан,
  • Лук — 1 шт,
  • Мука — 1 ст. л,
  • Растительное масло — 1 ст. л,
  • Чеснок — 4 зубчика,
  • Перец душистый (горошком) — 4 шт,
  • Перец черный (горошком) — 4 шт,
  • Лавровый лист — 1-2 шт,
  • Корица — 1 ч. л,
  • Кориандр (кинза) — 1 пучок,
  • Соль — по вкусу.

Как готовить суп харчо из курицы?

1. Курицу тщательно промыть холодной проточной водой, нарезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить 1 л. холодной воды, довести до кипения и варить в течении 30 минут на среднем огне.

2. Слегка отваренную курицу вытащить из бульона, с бульона снять часть жира и положить в неглубокую кастрюлю.

3. Лук очистить, порубить мелко, добавить к курице и залить растительным маслом. Закрыть крышкой и тушить около 20 минут на слабом огне, постоянно мешая и постепенно вводить муку.

4. Грецкие орехи истолочь, или 2 раза пропустить через мясорубку, растолочь чеснок. Помидоры промыть и нарезать кружочками.

5. Куриный бульон довести до кипения, выложить в него тушеную курицу с луком, порезанные помидоры, грецкие орехи, чеснок и варить 10-15 минут.

6. Затем добавить перец душистый, перец черный, лавровый лист, корицу, мелко нарубленную кинзу, посолить и дать прокипеть супу еще 2-3 минуты.

Суп харчо из курицы готов

                         

Если вам понравился рецепт Суп харчо из курицы вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Суп харчо из курицы вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Суп харчо из курицы со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Суп харчо с орехами
    Суп харчо с орехами - вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни которое непременно Вам понравиться. Обилие специй с мясом говядины делает рецепт просто незабываемым. Суп харчо с орехами хорошо готовить в промозглую холодную погоду.

    Суп харчо с бараниной в мультиваркемультиварка
    Суп харчо с бараниной в мультиварке достаточно сытное и вкусное блюдо. Нежирное мясо прекрасно сочетается с овощами. А перед его нежным и мягким ароматом трудно будет устоять. Попробуйте приготовить такой суп харчо поэтому рецепту и вы безусловно останетесь довольны.

    Рецепты
    Рецепт
    Суп харчо
    Суп харчо - вкусное и сытное блюдо из грузинской кухни, готовят его как правило из мяса с рисом. Рецепт обладает замечательной палитрой вкуса благодаря прекрасно сбалансированной рецептуре. Суп харчо отличное первое блюдо.


Правильный винегретИнгредиенты: Помидор 2 шт. Огурец 2 шт. Картофель 2 шт. Свекла средних размеров 1 шт. Морковь 1 шт. Репа средних размеров 1 шт. Яблоко 1 шт. Масло растительное стакан 1/4. Сметана столовая ложка 2 шт. Сок лимона из 1/2. Сахарный сироп чайная ложка 2/3 шт.

Категория про:
Горячие супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
477
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
харчо /

Кратко: Суп харчо из курицы - традиционное ароматное блюдо из грузинской кухни которое обычно делают на говяжем мясе.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома