Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты из рыбы


Рецепты

Салат с морскими гребешками

                         

Даже если вы не являетесь фанатом морских продуктов, то наверняка полюбите салат с морскими гребешками. Их нежное, сочное мясо богато витамином В-12, йодом, фосфором, селеном, холином, а также белком пониженной жирности. Порадуйте себя и ваших близких рецептом салата с морскими гребешками и вы непременно останетесь довольны.

Салат с морскими гребешками Ингредиенты:
  • Мускулы морского гребешка - 500 г,
  • Картофель - 2-3 клубня,
  • Соленые огурцы - 3 шт,
  • Одна морковь,
  • Один корень петрушки,
  • Консервированный зеленый горошек - 1/4 банки,
  • Майонез - 5 столовых ложек,
  • Один лавровый лист,
  • Черный перец - 3-4 горошины,
  • Зелень укропа,
  • Соль по вкусу.


Как готовить салат с морскими гребешками?

1. Мускул гребешка вымыть, залить небольшим количеством подсоленной воды, добавить лавровый лист, перец, очищенный и нарезанный соломкой корень петрушки, отварить, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, остудить и нарезать тонкими ломтиками.

2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

3. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками или соломкой.

4. Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать.

5. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Готовый салат с морскими гребешками перед подачей к столу украсить мелко нарубленной зеленью укропа.

Салат с морскими гребешками готов

Поделиться рецептом с друзьями





Салат с ветчиной и горошкомЭто простой и красивый праздничный салат с ветчиной. Его можно приготовить и на день Рождения и на Новый год. Да и просто на ужин.

Ингредиенты: 300 г ветчины, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1–2 штуки моркови, 1 небольшая луковица, 1/2 банки майонеза, зелень укропа и петрушки.

Категория про:
Салаты из рыбы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
915
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
морские гребешки, салат /

Кратко: Даже если вы не являетесь фанатом морских продуктов, то наверняка полюбите салат с морскими гребешками.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома