Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Холодные супы


Рецепты
Рецепт

Гаспачо с дыней



Гаспачо с дыней - вкусный и ароматный овощной суп родом из итальянской кухни. Прекрасно сбалансированные ингредиенты в этом рецепте полностью раскрывают его замечательный вкус. Гаспачо с дыней отличное легкое блюдо.

Гаспачо с дыней Ингредиенты:
  • Дыня — 1 кг,
  • Перец сладкий желтый — 2 шт,
  • Сельдерей — 2 черешка,
  • Мята — 2 веточки,
  • Сок свежевыжатого лимона — 3 ст. л,
  • Вино белое сухое — 2 ст. л,
  • Сливки (23%) — 0.5 стакана,
  • Соль — по вкусу.





Как готовить гаспачо с дыней?

1. Перец и сельдерей вымыть, из перцев удалить сердцевину, нарезать мелко.

2. Дыню нарезать мелкими кубиками, отложить 1 стакан нарезанной дыни.

3. В блендер сложить нарезанный перец, сельдерей и дыню. Взбить до парообразной массы.

4. Добавить лимонный сок, охлажденные сливки и взбить. Посолить и еще раз взбить. Охладить около 2-3 часов.

Разлить по фужерам, добавить кусочки дыни и украсить веточкой мяты.

Гаспачо с дыней готов

                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Гаспачо по испански
    Гаспачо по испански - интересный и вкусный томатный суп-пюре которое несомненно оценят гурманы. Ингредиенты для рецепта совсем несложно найти а готовка не отнимет много времени и сил. Гаспачо по испански отличное легкое блюдо.

    Зеленый гаспачо
    Зеленый гаспачо - ароматное и вкусное блюдо которое прекрасно подойдет как легкий суп в жаркую погоду. Рецепт прекрасно считает ингредиенты и делает суп очень насыщенным и освежающим. Зеленый гаспачо отличное блюдо для кулинара.

    Суп гаспачо
    Суп гаспачо - полезный рецепт мимо которого невозможно пройти мимо. Блюдо обладает великолепным вкусом и готовить его достаточно просто. Порадуйте ваших близких и гостей этим супом гаспачо и ваши усилия не останутся незамеченными.

    Томатный гаспачо
    Томатный гаспачо – блюдо, которое хорошо знакомо всему миру. Простая рецептура, доступные продукты, легкое и быстрое приготовление, освежающий превосходный вкус – оно просто не могло не стать популярным в самых разных странах мира, заслужив любовь далеко за пределами Испании.

Салат из тыквы
Салат из тыквы несложный в приготовлении, но в то же время значительно превосходящий по вкусу многие привычные блюда. Готовить его одно удовольствие а ингредиенты не так трудно найти. Салат из тыквы легкое первое блюдо.

Категория про:
Холодные супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
354
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
Гаспачо /

Кратко: Гаспачо с дыней - вкусный и ароматный овощной суп родом из итальянской кухни. Прекрасно сбалансированные...


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома