Блины из гречневой муки на молоке очень вкусное и полезное блюдо. Готовить их очень просто хотя процесс приготовления жидкого теста отнимает несколько больше времени. Эти блины станут отличным блюдом на вашем столе и порадуют гурманов своим мягким и необычным вкусом.
 Ингредиенты:
- Гречневая мука - 300 г,
- Пшено - 300 г,
- Молоко - 500 мл,
- Сметана - 200 г,
- Яйца - 2,
- Сливочное масло - 100 г,
- Сахар - 2 ст. ложки,
- Дрожжи - 15 г,
- Соль по вкусу.
Как готовить блины из гречневой муки на молоке?
1. Из пшена заранее перебранного, а потом промытого варим вязкую кашу, даем остыть, после его протираем сквозь сито.
2. Вливаем в кастрюлю молоко 100 мл, добавляем сливочное масло 25 г, доводим до кипения, всыпаем гречневую муку 1 стакан, завариваем густое тесто и даем ему остыть до температуры как в комнате.
3. После в тесто вливаем дрожжи разведенные в теплой воде, размешиваем и даем подойти; после добавляем кашу, оставшуюся муку, стертые с сахаром, сырые желтки солим и вливаем остатки теплого молока, хорошо размешиваем и вторично даем подойти.
4. Добавляем в тесто белки взбитые в пену и на разогретом сливочном масле выпекаем блины. Перед подачей на стол, блины из гречневой муки на молоке поливаем маслом, отдельно подаем сметану.
Блины из гречневой муки на молоке готовы
Если вам понравился рецепт Блины из гречневой муки на молоке вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Блины из гречневой муки на молоке вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Блины из гречневой муки на молоке со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
| 
Всего комментариев: 0
Ингредиенты:
