Рецепты
Рецепт

Блины боярские



Блины боярские старинный традиционный рецепт славянской кухни. Блюдо обладает прекрасным вкусом и мягким ароматом. Готовить рецепт достаточно легко поэтому с ним справиться даже ребенок.

Блины боярскиеИнгредиенты:
  • Гречневая мука - 2 стакана,
  • Пшеничная мука - 2 стакана,
  • Молоко - 4 стакана,
  • Сливки - 1 стакан,
  • Сметана - 1 стакан,
  • Сливочное масло - 100 г,
  • Яйца - 5 шт,
  • Дрожжи - 30 г,
  • Сахарный песок - 1 ст. ложка,
  • Соль,
  • Растительное масло.


Как готовить блины боярские?

1. Вскипятить 2 стакана молока, слегка остудить, отлить полстакана и размешать в нем дрожжи.

2. Вылить молоко и дрожжи в эмалированную кастрюлю и замесить на гречневой муке опару. Все хорошо размешать и поставить в теплое место.

3. Когда тесто поднимется (через 2 часа), размешать его деревянной ложкой, долить остальное молоко, добавить яичные желтки, растертые со сметаной, маслом, солью, сахаром, пшеничную муку. Все вымешать и дать тесту снова подняться.

4. После того как тесто вновь подойдёт, отдельно взбить сливки и яичные белки, соединить их и добавить в тесто. Осторожно перемешать тесто, дать постоять 15-20 мин и выпекать блины боярские.

Блины боярские готовы

                         

Если вам понравился рецепт Блины боярские вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Блины боярские вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Блины боярские со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.


Полезные советы для дома
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Блины на кефире без дрожжей
    Блины на кефире без дрожжей прекрасное легкое блюдо, обладающее мягким и сладковатым вкусом. Готовить по этому рецепту блины достаточно просто. А доступные ингредиенты делают возможным готовить такое блюдо на скорую руку.

    Блины с морковью
    Блины с морковью очень полезный и вкусный рецепт. Готовить это блюдо очень просто а доступные ингредиенты можно купить в любом магазине. Порадуйте ваших домочадцев или гостей этими блинами с морковью и ваши старания не останутся незамеченными.

    Вкусные тонкие блины на молоке
    Вкусные тонкие блины на молоке отличный рецепт для утреней трапезы. Доступные ингредиенты и простота приготовления делает этот рецепт очень удобным для неопытных кулинаров. Порадуйте ваших гостей и домашних этим замечательным рецептом.

    Блины из пшеничной муки
    Блины из пшеничной муки очень вкусный и достаточно простой рецепт с которым справиться даже ребенок. Блюдо готовить легко а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте ваших близких и гостей этими замечательными блинами из пшеничной муки и безусловно они останутся довольны.

    Традиционные русские блины
    Традиционные русские блины отличное блюдо для утреней трапезы. Главным плюсом этого рецепта являются доступные ингредиенты и очень простой способ приготовления. Удивите ваших гостей и близких традиционными русскими блинами и ваши старания по достоинству оценят ваши гурманы.

Римский куриный суп
Римский куриный суп - очень вкусное и густое блюдо которое непременно оценят любители таких супов. Он обладает очень ярким куриным вкусом, ароматом а готовить его по этому рецепту совсем несложно. Римский куриный суп замечательное первое блюдо.

Категория про:
Блины, оладьи, сырники
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/08/04
/ Просмотров:
1280
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
блины, боярские /

Кратко: Блины боярские старинный традиционный рецепт славянской кухни. Блюдо обладает прекрасным вкусом и мягким ароматом.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :