Мир кулинарии » Сборник рецептов » Закуски


Рецепты

Баклажаны запеченные с помидорами

                         

Баклажаны запеченные с помидорами интересная и вкусная закуска коротая пригодиться любому кулинару. Готовить такое блюдо достаточно легко, а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте себя и ваших близких баклажанами запеченными с помидорами и вы безусловно останетесь довольны.

Баклажаны запеченные с помидорами Ингредиенты:
  • Баклажан - 3-4 шт,
  • Помидор - 2 шт,
  • Растительное масло - 4 столовые ложки,
  • Два яйца,
  • Сметана - 2 столовые ложки,
  • Петрушка - 1 пучок зелени,
  • Соль по вкусу.




Как готовить баклажаны запеченные с помидорами?

1. Баклажаны замочить в подсоленной воде на 1 час, затем опустить в кипящую воду, снять кожицу и нарезать кружочками.

2. Помидоры вымыть и нарезать дольками.

3. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

4. Яйца взбить со сметаной.

5. Баклажаны и помидоры положить в сковороду, посолить, добавить 3 столовые ложки растительного масла, жарить в течение 5 минут на среднем огне, затем выложить в смазанную оставшимся растительным маслом форму, полить смесью яиц и сметаны и запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 5 минут.

6. Готовые баклажаны запеченные с помидорами выложить в блюдо, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

Баклажаны запеченные с помидорами готовы

Поделиться рецептом с друзьями




Салат из мозгов говяжьих
Салат из мозгов говяжьих считается деликатесом в на пост советском пространстве. Однако например в Китае это блюдо вполне можно найти в любом ресторане и считается повседневным любимым лакомством. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей.

Категория про:
Закуски
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
371
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
помидоры, запеченные, баклажаны /

Кратко: Баклажаны запеченные с помидорами интересная и вкусная закуска коротая пригодиться любому кулинару.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома