Салат из свинины и сельди

Ингредиенты: 

300 г вареного свиного нежирного мяса, 

филе 1/2 сельди, 

3 небольших клубня картофеля, 

2 соленых огурца, 

3 небольших яблока, 

2 яйца, 

2 помидора, 

листья зеленого салата, 

зелень петрушки, 

1/2 банки майонеза, 

соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо и филе сельди нарезать маленькими кусочками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и мелко нарубить. Огурцы нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Листья салата вымыть, просушить, выстелить ими дно широкого блюда. Сверху положить салат, посыпать его мелко нарубленной зеленью петрушки и украсить кружочками помидоров.

Салат из свинины и сельди готов