Салат с кальмарами рецепт с фото

Ингредиенты: 

5–6 тушек кальмаров, 

2–3 клубня картофеля среднего размера, 

1–2 небольшие моркови, 

2–3 сладких маринованных яблока, 

4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 

1/2 банки майонеза, 

зелень петрушки и укропа, 

соль по вкусу.

Как готовить?

Тушки кальмаров залить кипятком, затем очистить от пленок, удалить стержень. Филе кальмаров опустить на 5–6 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Морковь вымыть, отварить, остудить и нарезать соломкой. Из маринованных яблок удалить сердцевину и нарезать мякоть небольшими кусочками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Готовое блюдо перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Салат с кальмарами рецепт с фото

Салат с кальмарами рецепт с фото готов