Салат из мяса кролика и огурцов

Ингредиенты: 

300 г вареного мяса кролика, 

2–3 соленых огурца, 

1/2 стакана зеленого горошка, 

2–3 клубня картофеля, 

2–3 яблока, 

3 яйца, 

1 луковица, 

1/2 банки майонеза, 

1 лимон, 

зелень укропа и петрушки, 

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо порезать небольшими кубиками. Картофель вымыть, отварить, почистить, порезать также кубиками. Яблоки вымыть, почистить от кожицы, вынуть сердцевину, нарезать. Огурцы порезать соломкой. Лук почистить и нарезать. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать. Все перемешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом. Готовый салат из мяса кролика и огурцов посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа и украсить порезанными ломтиками лимона.

Салат из мяса кролика и огурцов готов