Салат с картофелем

Грецкий орех – продукт чрезвычайно полезный, который необходимо включать в рацион всем и каждому. Один из простых способов регулярно его кушать – готовить салаты с грецкими орехами, которые могут быть крайне разнообразными.

Ингредиенты: 

Картофель 6 шт.

Грецкий орех (очищенный) 150 г.

Яйца 2 шт.

Изюм столовая ложка 2 шт.

Сметанный соус стакан 1/2.

Петрушка пучок 1/3.

Укроп пучок 1/3.

Как готовить?

Яйца, картофель отварить, остудить, очистить и порезать тонкими ломтиками. Нарезать и слегка обжарить грецкие орехи. Замочить и дать набухнуть Изюму, потом просушить. Выложить в салатницу слоями часть картофеля и яиц, посыпая перцем и солью каждый слой. Поверх положить небольшое количество грецкие орехи и изюм, потом полить соусом. Все повторить должно, получиться несколько слоев. Перед употреблением салат с картофелем украсить цельными половинками ореха и изюмом посыпать мелко нарезанной зеленью.

Салат с картофелем готов