Картофельное пюре с молоком

Ингредиенты:

Картофель 1,5 кг, 

Молоко 0,15 л, 

Сливочное масло 25 г, 

Зернистая горчица 3 ст. л., 

Тертый мускатный орех, 

Молотый черный перец, 

Соль.

Как готовить картофельное пюре с молоком?

В большую кастрюлю с соленой водой положить очищенный картофель. Кастрюлю накрыть крышкой, довести до кипения и 20—25 мин варить. Воду слить и размять давилкой картофель. В небольшой кастрюле растопить масло с добавлением молока, полученное перелить в пюре. Ложкой из дерева взбивать несколько минут. Добавить зернистую горчицу, специи. Подавать горячим луковым соусом и с сосисками. Из картофельного пюре с молоком можно сделать котлеты и обжарить в масле.

Картофельное пюре с молоком готово