Вкусные Идеи » Сборник рецептов » Винегреты


Рецепты

Винегрет с мидиями

                         

Винегрет с мидиями это необычный и вкусный салат который бесспорно понравиться гурманам такого продукта. Приготовить такой рецепт не составит больших проблем. Порадуйте себя этим замечательным рецептом винегретом с мидиями.

Винегрет с мидиямиИнгредиенты:
  • Мидии - 100 г,
  • Морковь - 4 шт,
  • Картофель - 3 клубня,
  • Два соленых огурца,
  • Одна свекла,
  • Квашеная капуста - 1 стакан,
  • Одна луковица,
  • Растительное масло - 5 столовых ложек,
  • Уксус 3%‑ный - 1 чайная ложка,
  • Лавровый лист - 1-2 шт,
  • Черный перец - 5 горошин,
  • Зелень укропа,
  • Соль по вкусу.


Как готовить винегрет с мидиями?

1. Мидии варить в течение 15–20 минут в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца, затем откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать небольшими кусочками и сбрызнуть уксусом.

2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками.

3. Свеклу вымыть, отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

4. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками или соломкой.

5. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

6. Лук очистить, вымыть и мелко нарубить.

7. Капусту слегка промыть, откинуть на дуршлаг.

8. Все смешать, посолить и заправить растительным маслом. Готовый винегрет с мидиями перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Винегрет с мидиями готов

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Винегрет классическийИнгредиенты: Капуста, квашенная стакан 1 шт. Картофель 3/4 шт. Огурец соленный 2 шт. Морковь 2/3 шт. Свекла средних размеров 1 шт. Лук 1 шт. Зеленый горошек банка 1/2. Масло растительное столовая ложка 4 шт. Уксус 3% чайная ложка 1 шт. Петрушка пучок 1/2. Укроп пучок 1/2.


    Правильный винегретИнгредиенты: Помидор 2 шт. Огурец 2 шт. Картофель 2 шт. Свекла средних размеров 1 шт. Морковь 1 шт. Репа средних размеров 1 шт. Яблоко 1 шт. Масло растительное стакан 1/4. Сметана столовая ложка 2 шт. Сок лимона из 1/2. Сахарный сироп чайная ложка 2/3 шт.


    Диетический винегретИнгредиенты: Картофель 2/3 шт. Огурец 2 шт. Лук 2 шт. Корень ревеня 3/4 шт. Фасоль стакан 1 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Капуста, квашенная стакан 1 шт. Масло растительное столовая ложка 5 шт. Сок ревеня столовая ложка 2 шт. Укроп пучок 1/2.


    Винегрет со свежим огурцомИнгредиенты: Корень цикория 300 г. Яиц 5 шт. Огурец соленный 2 шт. Болгарский перец 2 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Зеленый консервированный горошек банка 1/2. Масло растительное столовая ложка 3/4 шт. Сок лимона из 1 шт. Петрушка пучок 1/2. Укроп пучок 1/2.


    Винегрет с фасолью и яблокамиИнгредиенты: Фасоль стакан 1 шт. Яблоко 2 шт. Картофель 3/4 шт. Морковь 3/4 шт. Свекла 2 шт. Лук 1 шт. Масло растительное столовая ложка 5 шт. Петрушка пучок 1/2. Укроп пучок 1/2. Сахар чайная ложка 1 шт.



Категория про:
Винегреты
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
458
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
винегрет, мидии /

Кратко: Винегрет с мидиями это необычный и вкусный салат который бесспорно понравиться гурманам такого продукта.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома